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싱글 몰트 위스키 150
츠치야 마모루 (지은이), 손덕호 (옮긴이) | 굿모닝미디어 |
2025. 12.26 | 판매가 : 31,500 \ | 9788989874591
싱글 몰트 위스키 증류소 150곳을 소개하는 교과서다. 수백 년의 역사를 가진 증류소들은 물론, 증류를 시작한 지 얼마 되지 않은 크래프트 증류소들, 이제는 맛보기 힘든 폐쇄된 증류소 및 희귀 위스키들까지 150곳의 증류소와 위스키 ...
와인 블라인드 테이스팅 교과서
스즈키 아키토 (지은이), 정연주 (옮긴이), 백은주 (감수) | 한즈미디어(한스미디어) |
2025. 12.24 | 판매가 : 25,200 \ | 9791194777830
와인 블라인드 테이스팅은 왜 중요할까요? 블라인드 테이스팅은 와인의 매력과 재미를 가장 깊이 있게 느낄 수 있는 방법 중 하나입니다. 블라인드 테이스팅은 단순히 포도의 품종이나 지역, 빈티지를 맞히는 것이 아니라 와인을 머리가 아닌 ...
차를 사랑한 차인들의 이야기
일양차문화연구원 (지은이) | 이른아침 |
2025. 12.22 | 판매가 : 35,100 \ | 9788967451660
여기 차(茶)에 미쳐서, 마침내 자기도 차처럼 맑고 향기로워진 스무 명의 차인들이 있다. 차를 마시기 시작한 계기와 이유는 제각각이지만, 이들의 차 사랑하는 열정이 누구도 따라오기 어렵다는 점에서는 모두 쌍둥이나 마찬가지다. 이들은 ...
북산주경
장영걸 (옮긴이) | 유한문화사 |
2025. 12.15 | 판매가 : 16,200 \ | 9788977227422
≪북산주경(北山酒經)≫은 당시 풍부한 경험과 실천을 바탕으로 양조 이론을 전반적이고 심층적으로 정리한 대표 저작으로서 권상(卷上), 권중(卷中), 권하(卷下) 총 3권으로 구성되어 있다. 권상(卷上)은 전체 책의 총론으로, 술의 역사...
맛있는 커피 레시피
아이비라인 (지은이) | 아이비라인 |
2025. 11.19 | 판매가 : 19,800 \ | 9788993461725
2013년 초판 발행 이후 10년 넘게 카페 창업자와 운영자들의 필독서로 자리매김해 온 《맛있는 커피 레시피》가 2025년 최신 개정판으로 새 옷을 입었다. 지난 10년 사이 한국의 커피시장은 비약적으로 성장했고, 소비자의 눈높이는 ...
부르고뉴 와인을 읽다, 보다, 걷다
이종영, 최종호, 이창규, 이선화 (지은이) | 바른북스 |
2025. 11.10 | 판매가 : 28,800 \ | 9791172636425
와인의 기초 상식을 다루는 책과는 다르다. 이 책은 와인의 종주국 프랑스 내에서도, 가장 복잡하고 접근하기 어려운 ‘부르고뉴’에만 오롯이 집중한다. 유명한 샤블리와 꼬뜨 도르는 물론, 그동안 와인 서적에서 잘 다루지 않았던 꼬뜨 샬로...
전통주로 빚은 인문학
박운석 (지은이) | 학이사(이상사) |
2025. 09.10 | 판매가 : 13,500 \ | 9791158545840
저자가 고문헌의 기록을 바탕으로 전통주를 직접 복원하고, 전통주 교육을 하면서 체감한 전통주 속에 담긴 인문학적 의미를 찾아 밝히고 있다. 고문헌에 등장하는 수많은 전통주와 그에 얽힌 이야기를 통해 우리 전통주가 지닌 인문학적 가치를...
차음식과 찻자리
권정순, 조헌철 (지은이) | 좋은땅 |
2025. 08.30 | 판매가 : 26,100 \ | 9791138846417
『차음식과 찻자리』는 ‘봄빛향의 차생활 시리즈’ 제3권으로 그동안의 연구와 실천을 바탕으로 하여, 보다 구체적이고 실용적인 내용을 담았다. 아직 ‘차음식’이라는 개념이 명확하게 정립되어 있지는 않지만, 이 책에서는 찻물, 찻잎, 찻가...
몰트 위스키 컴패니언 : 마이클 잭슨의 전 세계 단 하나뿐인 몰트 위스키 베스트셀러
마이클 잭슨, 도미닉 로스크로우, 개빈 스미스 (지은이), 유성운 (옮긴이) | 영진.com(영진닷컴) |
2025. 05.15 | 판매가 : 27,000 \ | 9788931469387
단 한 권으로 몰트 위스키의 세계를 완전 정복하다!
전설적인 평론가 마이클 잭슨이 남긴 위스키 애호...
보이차·자사호와의 아름다운 만남 : 초보자를 위한 보이차·자사호의 36가지 기본 지식
서범석 (지은이) | 한경사 |
2025. 03.27 | 판매가 : 17,100 \ | 9788968445217
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