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요리/살림 > 술/음료/차 > 술
차근차근 전통주
저자 | 박운석 (지은이)
출판사 | 서고
출판일 | 2026. 04.30 판매가 | 30,000 원 | 할인가 27,000 원
ISBN | 9791199108035 페이지 | 436
판형 | 180*230*24 무게 | 828

   


전통주 교육 전문가가 펴낸 실전 가이드북. 수년간 정규반, 심화반, 양조장 창업반 등을 운영하며 수많은 수강생을 배출해 온 전통주 교육 전문가의 노하우를 집대성한 책이다. 이 책은 시중의 흔한 정보 짜깁기나 지루한 이론서와는 결을 달리한다. 현장에서 직접 부딪치며 쌓아온 저자만의 생생한 데이터와 시행착오를 줄이는 비법을 담아냈다.


 

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