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퍼펙트 크림 & 디저트
박예나 (지은이) | 레시피팩토리 |
2026. 02.24 | 판매가 : 27,000 \ | 9791192366654
맛있는 디저트를 한 입 먹으면 바로 기분이 좋아지고 고민마저 사라진다. 디저트의 첫인상을 결정하는 요소는 여러 가지가 있지만, 그 중심에는 언제나 크림이 있다. 크림은 수많은 디저트에 다양한 형태로 사용되며 부드럽거나 매끄러운 질감,...
다시를 읽으며 시차를 마시다
이형곤 (지은이) | 이른아침 |
2026. 02.23 | 판매가 : 22,500 \ | 9788967451707
차는 정신을 고양시키는 매우 특별한 음료다. 수백 년 동안 수행자들의 정신을 각성시키고 문인들의 시흥을 북돋웠으며, 학자들에게는 심오한 철학과 드높은 심미안을 심어주었다. 이 모든 과정과 결과가 우리의 옛 다시 속에 녹아 있으며, 그...
맛의 기술 REMASTERED
권혁만 (지은이) | 제이알매니지먼트 |
2026. 02.23 | 판매가 : 36,000 \ | 9791194274353
〈맛의 기술〉은 요리 친화적이고 진입 장벽이 낮은 이론서로 맛에 대한 “WHY”를 설명할 수 있는 셰프가 되고 싶은 분, 차별성 있는 프랜차이즈 브랜드를 만들고자 하는 분(맛밸런스, 차별성 부여, 원가 절감, 품질 균일화), 응용을 ...
내 피부를 위한 화장품 사용법
이성내 (지은이) | 이담북스 |
2026. 02.20 | 판매가 : 16,200 \ | 9791174574800
화장품이 넘쳐나는 시대, 왜 피부 관리는 여전히 어렵게 느껴질까요. 문제는 제품의 부족이 아니라 사용 방식에 있습니다. K-뷰티가 오랜 시간 축적해 온 스킨케어 철학과 과학적 원리를 바탕으로, 이 책은 피부 관리의 흐름을 차분히 정리...
쉽게 풀어 쓴 차의 화학성분
배경순 (지은이) | 이른아침 |
2026. 02.20 | 판매가 : 40,500 \ | 9788967451691
새로운 차의 이해, 새로운 차의 색향미세상에 존재하는 수많은 차(茶)의 서로 다른 색향미와 그 생리활성 작용은 모두 한 장의 찻잎에 들어있는 다양한 성분들에서 기인한다. 그렇다면 찻잎의 성분들은 어떻게 조성되고 제다 과정에서 어떤 변...
술 이름은 코리안 민트
홍은택 (지은이) | 브.레드(b.read) |
2026. 02.12 | 판매가 : 19,800 \ | 9791190920612
난생처음 쌀을 100번씩 문질러 씻고, 찐 밥을 펼쳐 식히고, 삭히고, 거르고, 옮기고, 따르며 7평짜리 북향 방에서 수양하듯 술을 빚었고, 가슴이 허전하도록 실패한 술을 싱크대로 흘려보냈다. 개 뒷발 수준으로 손재주 없는 남자는 내...
가구 생활
프리다 람스테드 (지은이), 김난령 (옮긴이) | 책사람집 |
2026. 02.12 | 판매가 : 21,600 \ | 9791194140146
전 세계 30여 개국에서 번역 출간되며 ‘인테리어 디자인 교과서’로 자리 잡은 〈인테리어 디자인과 스타일링의 기본〉의 저자 프리다 람스테드가 이번에는 집의 중심이자 생활의 구조로서 ‘가구’를 탐구한다. 가구는 단순한 장식이나 오브제가...
최애의 전통주
조희원, 정민환 (지은이) | 카멜북스 |
2026. 02.11 | 판매가 : 17,820 \ | 9791193497142
지역별 전통차를 취재하러 전국을 누비던 인스타그램 웹툰 작가 조대봉(아내)과 토망씨(남편) 부부. 어느 날 우연히 방문한 강화도의 양조장에서 막걸리 한 잔에 마음을 빼앗긴 뒤, 이들의 여정은 ‘전통주 보물찾기’로 변모한다. 『최애의 ...
뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피
리요코 (지은이), 장하린 (옮긴이) | 이아소 |
2026. 02.10 | 판매가 : 15,300 \ | 9791187113775
밥을 직접 차리기에는 체력도 시간도 부족할 때, 가만히 놔두기만 해도 요리가 완성되는 마법 같은 도구가 있다면 얼마나 좋을까. 그런 바람을 들어주는 도구가 현실에 있다. 바로 찜기다.30만 부 돌파! 일본에서 찜기 열풍을 일으킨 베스...
정리로 시작하는 인생 리셋
정경자 (지은이) | 한국경제신문 |
2026. 02.06 | 판매가 : 16,200 \ | 9788947502382
정리는 흔히 물건을 치우는 일로 오해되지만, 삶의 관점에서 보면 정리는 언제나 인생을 다시 시작하는 방식이었다. 삶이 복잡해졌다고 느끼는 순간, 우리는 더 열심히 살려고 애쓰지만 정작 삶을 떠받치고 있는 생각과 시간, 공간은 오래된 ...

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