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100세를 넘겨서도 일상생활을 영위할 수 있는 사람을 건강한 백세인이라고 한다. 달리 말하면 100세라는 나이를 즐길 수 있는 사람, 100세에도 자신이 하고 싶은 것을 할 수 있는 사람을 가리킨다. 나이가 100세를 넘어서도 스스로 생활할 수 있다는 점이 매우 중요하다. 초고령이 되면 자립해서 생활하는 일이 갈수록 어려워지기 마련이기 때문이다. 오래 살아도 줄곧 누워서 지내야 한다거나 삶을 이어가기 위해 항상 누군가에게 도움을 받아야만 한다면 건강한 백세라고 할 수
없다. 치매에 걸리지 않으면 장수할 수 있다. 일상 속에서 치매에 걸리지 않도록 노력하면 수명을 연장하는 길로 이어지는 것이다. 이제 백세인도 꿈이 아닌 시대가 됐다. 지금 당장 누구나 할 수 있는 쉽고 부담 없는 120가지 실천법이 책에 자세히 담겨 있다. 치매 없는 인생을 위해 일단 한 가지라도 시도해 보자.

들어가며

레슨1 치매 걱정 없이 100세까지 사는 식사법
1 115세 할머니가 가장 좋아한 음식
2 뇌에 에너지를 채워주는 아침식사
3 아침을 굶으면 오히려 살찐다
4 빵보다 밥이 좋은 이유
5 끈적끈적한 음식이 노화를 막는다
6 탄수화물은 양이 아니라 ‘질’이다
7 사과는 껍질째 먹자
8 연어가 생선의 왕인 이유
9 생선과 고기는 하루 간격으로 먹기
10 하루 한 줌 견과류가 주는 놀라운 효과
11 살찔 걱정은 70세까지만 한다
12 채소의 왕은 브로콜리
13 밥상 위의 보약, 새빨간 토마토
14 당근, 호박으로 베타카로틴 섭취
15 무지개 빛 채소 식단의 힘
16 생강과 고추의 매운맛이 주는 선물
17 인도에서 알츠하이머병이 드문 이유
18 지중해식과 일본식, 장수 식단의 공통점
19 주 3회 이상 마시면 좋은 과일·채소 주스
20 뇌를 젊게 가꿔주는 석류주스
21 젊은 혈관으로 되돌리는 초콜릿
22 술은 역시 적포도주
23 등 푸른 생선의 DHA가 치매를 예방하는 열쇠
24 비타민E는 영양제보다 음식으로
25 낫토가 혈액을 맑게 한다
26 노인반을 지우는 녹차의 카테킨
27 혈관을 건강하게 지켜주는 그리스식 커피
28 몸에 좋은 엑스트라 버진 올리브유
29 닭가슴살, 노화를 늦추는 단백질
30 돼지고기는 채소와 함께
31 양고기가 치매를 막는다
32 알츠하이머병에 효과적인 코코넛오일
33 새싹 채소의 특효 성분
34 아침에는 GI 지수가 낮은 메뉴로
35 하루 물 섭취량의 기준
36 암 예방에는 디자이너 푸드
37 머리부터 꼬리까지 먹는 이유
38 찜과 샤부샤부를 추천한다
39 전립샘암 예방에도 좋은 찜 요리
40 최대한 섭취를 줄여야 할 3가지
41 음식으로 수명이 달라진 지역이 있다
42 매일 체중계에 오르자
43 칼로리 제한과 장수의 상관관계
44 100세 의사의 하루 식단
45 배를 70퍼센트만 채우는 지혜
46 식욕을 다스리는 호르몬의 비밀
47 먹는 순서만 바꿔도 달라진다
48 식욕을 줄이는 간단한 방법
49 맛을 음미하며 천천히 먹자
50 밤 9시 이후에는 먹지 않는다
51 라면을 먹을 때 반드시 곁들여야 할 것
52 여성에게 중요한 칼슘 섭취
53 검소한 식사가 노화를 부추긴다

레슨2 100세까지 건강한 뇌로 사는 생활습관
54 장수 유전자는 누구에게나 있다
55 건강과 장수의 첫걸음은 계단 오르내리기
56 한 입에 30번, 씹기의 힘
57 자기 치아가 있는 사람은 치매에 걸리지 않는다
58 침에 담긴 놀라운 치유력
59 신문을 읽고 세상에 관심을 가진다
60 뭐든지 도전하는 정신
61 의욕이 곧 뇌 건강이다
62 스스로 결정하는 습관 기르기
63 이틀 전 일기 쓰기의 효과
64 책을 소리 내어 읽는 힘
65 인사를 건넬 수 있으면 치매가 아니다
66 뭔가 찾고 있다면 아직 괜찮다
67 낙관적으로 느긋하게 생각하자
68 노화를 늦추는 복식 호흡법을 배우자
69 웃기만 해도 뇌가 깨어난다
70 노래방은 일석이조의 장수법
71 멋을 부리는 사람이 오래 산다면
72 컴퓨터, 핸드폰, TV를 멀리하라
73 사람을 직접 만나자
74 포기는 곧 노화의 시작이다
75 싫은 것은 조금씩 잊어버리자
76 자손을 위하려거든 재산을 남기지 말라
77 낯선 곳으로 여행을 떠나자
78 요리하는 사람은 치매에 걸리지 않는다
79 1년 뒤까지 계획 세우기
80 나이가 들어도 두근거림을 느낀다면
81 사랑의 설렘이 치매를 예방한다
82 하루 7시간 수면이 장수의 비결
83 수면 부족이 노화를 부추긴다
84 인터넷이 우울증을 막아준다
85 좋은 도박과 나쁜 도박
86 조각가나 화가는 왜 장수하는 걸까
87 20대 몸매로 돌아가는 비결
88 동창회에 적극 참석하자
89 목표는 100세 생일
90 피로를 풀어주는 안티에이징 목욕법
91 스트레스를 날려주는 애착 물품
92 약간의 병이 있어야 오히려 건강하다
93 장수 호르몬 수치를 측정하자
94 흡연은 최고의 노화 촉진제
95 건강검진 결과는 반드시 보관한다

레슨3 초간단 안티에이징 운동법
96 세계 최고 장수자의 운동 습관
97 먼저 다리와 허리를 단련한다
98 만 보 걷기도 500보부터
99 뇌가 젊어지는 유산소운동
100 운동 후엔 조금 과식해도 된다
101 비탈길 걷기 운동의 힘
102 뇌를 깨우는 태극권
103 나이가 들어도 근육을 키울 수 있다
104 빨리 걷기와 천천히 걷기를 반복한다
105 가속도계로 칼로리 소모량 확인하기
106 운동 강도를 알려주는 심박수 계산하기
107 의자나 탁자를 잡고 하는 스쾃
108 운동을 못 할 때는 일상생활을 활발하게
109 근감소증을 예방하는 운동
110 젊어지는 목 체조
111 바른 자세가 젊음을 만든다
112 골반 조이기로 노화를 방지한다
113 먹는 힘을 키우는 혀 내밀기 체조
114 밸런스볼로 전신 운동하기
115 코어 근육을 단련해주는 조이기 체조
116 운동은 매일 습관처럼
117 자외선 쬐며 일광욕하기
118 지방세포가 살찌지 않게 하려면 운동을
119 색칠놀이가 주는 치유 효과
120 나이가 들어도 바로 효과를 볼 수 있는 운동