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65만 구독자 유튜브(김순렬TV)를 운영하는 김순렬 한의학박사는 건강에 해롭고 위험한 나쁜 식습관의 폐해를 구체적인 사례로 들어 경종을 울린 『진짜 식사 1』에 이어 치매와 가속 노화 예방을 위한 식단, 100년 건강을 위한 비법 약차에 초점을 맞춘 『진짜 식사 2』를 펴냈다. 누적 1억 뷰 화제의 콘텐츠의 핵심을 더욱 심도 있게 풀어낸 이 책은 전문가인 저자가 의학·영양학적 근거로 쓴 질병 예방서인 동시에 질환별 건강 식단, 운동요법 등을 제시하고 있다.

오래 사는 것보다 얼마나 건강하게 사느냐가 더 중요하다. 병들어 병원을 들락거리고 기력이 없어서 외출이 힘든 삶은 누구도 바라지 않는다. 가속 노화가 진행되면 운동능력이 떨어지고 인지 기능도 저하된다. 동시에 정신건강도 전반적으로 위기에 처한다. 이 책은 나이 들수록 더 건강한 사람들의 식단과 더 젊고 활기차게 살게 하는 비법 약차를 소개하는 현대판 『동의보감』 같은 책이다.