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같은 공간에 머물렀는데 왜 누구는 감기에 걸리고 또 다른 누구는 괜찮은 것일까? 수두를 한 번 앓고 나면 다시 감염되지 않는데 왜 감기는 자꾸 걸리는 것일까? 예방접종을 하면 독감을 피할 수 있는 이유는 무엇일까? 며칠 푹 쉬기만 해도 감기가 저절로 낫는 이유는 무엇일까? 이 모든 질문에 대한 해답은 면역(免疫)이 쥐고 있다.
국내 1호 면역기능 개선 개별인정형 건강기능식품 ‘헤모힘’. 1997년 한국원자력연구소 식품생명공학연구팀의 국책 프로젝트 결과물은 50억 원의 연구비를 투자하고, 10여 년이라는 세월이 지나서야 우리의 손에 현실로 쥐어졌다. ‘면역기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다’라는 한 문장을 위한 여정이었다.
단순명료한 한 줄이지만, 이 문구를 넣기까지의 과정은 녹록지 않았다. 한국원자력연구원 식품생명공학연구팀에 개발하고 콜마비앤에이치에서 생산하는 새로운 식물복합조성물 ‘헤모힘 당귀등 혼합추출물’의 탄생 배경과 연구 과정 이야기를 개발자 인터뷰를 통해 들어본다. 또한 과거와 현재를 통해 살펴본 헤모힘의 과제는 무엇인지, 우리 앞에 펼쳐질 또 다른 미래를 살펴보자.

Chapter1. 면역의 시대
1 ‘무병’ 장수 아닌 ‘유병’ 장수의 현실
2 젊은이도 예외는 아니다, 면역의 반란
3 포스트 코로나, 헬스 라이프 대전환기

Chapter2 면역이란 무엇인가?
1 우리는 왜 병에 걸리는가
2 공격력을 갖춘 방어 시스템, 면역계
3 면역계를 돕는 일상 속 면역 관리
4 적극적인 면역 관리, 건강기능식품의 선택

Chapter3 헤모힘, 최초의 기록들
1 면역+조혈+재생 기능 돕는 新 식물복합조성물의 탄생
2 우리나라 최초 연구소기업, 헤모힘 상용화에 성공하다
3 연구논문과 특허, 놀라운 기록의 행진
4 과학적으로 입증된 헤모힘의 기대 효과와 후속 연구를 위한 제안
5 피로 개선과 면역기능의 공조(共助), 헤모힘 2중 기능성 건강기능식품으로 인정

Chapter4 절대불변, 헤모힘의 원칙
1 헤모힘 원재료 소개
2 국내 최상품, 진부 당귀 농장을 찾아서
3 깐깐한 제조 공정, 절대 품질의 원칙
4 소비자를 사로잡은 힘, 가격의 초격차(超格差)를 실현하다

Chapter5 헤모힘의 도전과 성취
1 미디어에서 발견한 헤모힘의 결정적 순간
2 HemoHIM 연구팀, 15년 만의 홈커밍데이, 이들이 말하는 헤모힘의 과거ㆍ현재ㆍ미래
3. 헤모힘 주요 동향 : 녹색기술 인증 획득, 피로 개선 인정 획득, 헤모힘의 안전성, ‘헤모힘G’ 개발 및 상용화, 반도핑 인증 획득