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인도 와인을 발견하는 데 집중하기보다는 인도에 머무는 이들이나 여행자들에게 현지 와인 매장에서 병 하나를 고를 수 있는 기준을 제시하는 데 초점을 맞춘다. 또한 와인 애호가와 수입 관계자에게는 새롭게 떠오르는 와인 산지의 가능성을 입증하고자 한다.

서문 07 머리말 13 인도 와인의 현주소 16 [1부 인도 3대 와이너리: 시장을 이끄는 세 축] 1. SULA 17 2. Fratelli 24 3. Grover Zampa 32 [2부 주요 와인 생산 지역] 1. Nashik 나식 밸리 71 1) Nipha 77 2) Reveilo 82 3) SOMA 84 4) Vallonne 93 5) York 97 6) Chandon India 100 7) Virgin Hills 112 8) Good Drop 115 9) Sula 119 10) Grover Zampa 124 11) WIC 2. Akulj 아클루주 133 1) Fratelli 133 3. Bengaluru 벵갈루루 141 1) Big Banyan 142 2) Kinvah 145 3) Grover Zampa 149 [3부 인도 와인의 새로운 평가 기준] 새로운 기준점 159 음식과 와인의 마리아주 166 마치며 168 참고문헌 171