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카페 바리스타 실기
저자 | 홍승우, 최용석 (지은이)
출판사 | 한올출판사
출판일 | 2023. 02.10 판매가 | 16,800 원 | 할인가 15,120 원
ISBN | 9791166473166 페이지 | 280쪽
판형 | 188*257*20mm 무게 | 532

   


본서는 카페 바리스타 자격증 과정을 위한 도서이다. 전문 바리스타인을 위한 길잡이로 새로 출간된 3판이다. 커피의 기본인 커피학개론부터 로스팅하는 방법, 커피 추출에 대한 정보들이 담겨 있다.


 

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