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최고의 석학들과 연구진들이 밝히는 비만의 원인과 처방! 건강하게 장수하는 길 「박덕은 박사의 건강학 시리즈」 제3권 『내 몸에 꼭 맞는 다이어트』 제1권 《비만원인》. 비만은 체내에 지방이 과다하게 축적되어? 있는 상태를 말한다. 즉, 비만은 인체 내에서 지방세포의 크기가 정상인의 것보다 훨씬 커져 신진대사에 장애를 일으킬 수 있는 질환이다. 이 책은 비만 원인에 대한 지금까지의 연구 결과를 식생활에서 오는 요인, 질병과 약에서 오는 요인, 일상생활에서 오는 요인, 주변 환경에서 오는 요인, 미생물에서 오는 요인, 기타 요인 순으로 나누어 정리해놓았다. 이를 참고로 자기 자신에게 해당하는 비만 원인을 제거하는 데에 도움을 준다.

1장 식생활에서 오는 요인
1. 정크 푸드를 먹으면
2. 패스트푸드를 먹으면
3. 과자를 먹으면
4. 탄산음료를 마시면
5. 액상과당을 자주 먹으면
6. 설탕을 많이 먹으면
7. 당(糖)을 과다 섭취하면
8. 당지수가 높은 음식을 먹으면
9. 탄수화물을 많이 먹으면
10. 맛있는 음식을 탐닉하면
11. 요리에 화학조미료를 넣어 먹으면
12. 저칼로리 식품을 먹으면
13. 음식을 짜게 먹으면
14. 술 마시면
15. 과일류 섭취가 낮으면
16. 고지방 식사를 하면
17. 동물성 식품을 많이 먹으면
18. 삼겹살을 많이 먹으면
19. 음식을 빨리 먹으면
20. 아침을 거르면
21. 야식을 하면
22. 과식하게 되면
23. 소화가 느리면
24. 잘못된 식생활이 습관화되면
25. 먹는 습관이 잘못 들면
26. 충동적으로 음식을 먹거나 강박 관념에 사로잡혀 다이어트를 하면
27. 영양 결핍이 되면
28. 과잉 영양 상태이면
29. 단백질이 부족하면
30. 오메가-3 지방산이 부족하면
31. 비타민과 무기질이 부족하면
32. 비타민D가 부족하면
33. 마그네슘이 부족하면
34. 섬유질 섭취가 적으면
35. 임신 중 균형 있는 영양을 섭취하지 못하면
36. 우유병으로 모유를 먹이면

2장 질병과 약에서 오는 요인
1. 오랫동안 약을 먹으면
2. 잘못된 처방약을 복용하면
3. 항생제를 남용하면
4. 항우울제를 복용하면
5. 항정신약물을 복용하면
6. 에이즈 치료제를 사용하면
7. 임신한 여인이 임신성 당뇨병(GDM)이면
8. 퇴행성 관절염에 걸리면
9. 신장결석을 앓으면
10. 몸이 붓는 부종이면
11. 갑상선 호르몬이 부족하면
12. 쿠싱증후군에 걸리면
13. 특정한 유전자가 변이되면

3장 일상생활에서 오는 요인
1. 컴퓨터 게임을 즐기면
2. 인터넷 사용 시간이 많으면
3. 앉아 있는 시간이 많으면
4. 한 달만 게으름뱅이 생활을 하면
5. 화를 잘 내면
6. 스트레스를 잘 이겨내지 못하면
7. 우울해 하면
8. 비만이 건강에 해롭다는 사실을 모르면
9. 운동 부족 상태가 되면
10. 담배를 피우면
11. 사회적 시차가 발생하면
12. 집안을 어지럽게 해놓고 살면
13. 밤에 일정량의 잠을 자지 않으면

4장 주변 환경에서 오는 요인
1. 환경호르몬이 신체에 들어오면
2. BPA에 노출되면
3. PFOA에 노출되면
4. 트리부틸린에 노출되면
5. HCB를 섭취하면
6. 합성화학물질을 먹으면

5장 미생물에서 오는 요인
1. 비만 세균에 감염되면
2. 체내 박테리아가 식욕을 높이면
3. 유익균이 감소되면
4. 비만을 부르는 장내 미생물 유형이 제3형이면
5. 장내 이로운 미생물과 해로운 미생물 사이의 ‘균형’이 깨지면

6장 기타 요인
1. 제왕절개 수술로 아기를 낳으면
2. 뚱뚱한 여성이 아기를 낳으면
3. 어린이 때 비만이면
4. 지방세포의 수가 많아지면
5. 의지적으로 식욕을 억제하지 않으면
6. 뇌의 보상 기능 중추의 반응이 둔하면
7. 식욕을 조절하는 단백질 신호가 뇌에 전달되지 않으면