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사회과학 > 지리학/지정학 > 지리학
맥주의 지리
저자 | 마크 W. 패터슨, 낸시 홀스트풀렌 (지은이), 전병운, 이보영 (옮긴이)
출판사 | 푸른길
출판일 | 2024. 02.29 판매가 | 34,000 원 | 할인가 30,600 원
ISBN | 9788962910919 페이지 | 360
판형 | 188*254*18 무게 | 684

   


현재까지 맥주양조협회가 분류한 맥주 스타일은 140가지가 넘는다. 안목이 매우 뛰어나다고 할지라도 그렇게 많은 라거와 에일의 스타일과 하위 스타일을 구별하기는 어렵다. 어떻게 그 간단한 음료가 이렇게 복잡할 수 있을까? 이 책은 그 복잡성에 관한 해답을 지리에서 찾는다.


 

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