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인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화
안동소주 : 칠백 년 음식 유산
저자 | 박성호 (지은이), 최형락 (사진)
출판사 | 민속원
출판일 | 2022. 12.12 판매가 | 12,000 원 | 할인가 10,800 원
ISBN | 9788928517749 페이지 | 128
판형 | 150*205*8 무게 | 166

   


안동문화 100선 18권. 칠백 년 음식 유산, 한반도 소주사의 단면도를 보여주는 안동소주. 안동에 소주가 전래된 지 740년, 안동소주는 한국을 대표하는 소주로 자리 잡고 있다. 안동소주의 역사는 단지 안동에만 국한되지 않고 한반도에서 700여 년간 소주가 어떻게 전개되고 오늘날까지 흘러왔는지 보여주는 단면도와도 같다.


 

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