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인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화
종가제례음식 : 경기·강원편
저자 | 한국국학진흥원 기획
출판사 | 민속원
출판일 | 2022. 07.31 판매가 | 26,000 원 | 할인가 23,400 원
ISBN | 9788928517503 페이지 | 208
판형 | 174*225*16 무게 | 312

   


음식은 종가문화의 핵심적 구성물이라 할 수 있는데, 다만 제례음식은 비일상 음식이고 접빈음식은 일상음식이라는 점이 다를 뿐이다. 대개 일상음식은 식문화가 달라짐에 따라 변화되게 마련인데, 종가의 일상음식 역시 종손과 종부의 세대교체에 의해 적지 않은 변화를 겪고 있다.


 

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