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홈메이드 장 · 장소스 · 장요리
구본일, 정희선, 안미정, 장진영, 한국발효식문화협회 (지은이) | 레시피팩토리 |
2025. 12.11 | 판매가 : 22,500 \ | 9791192366623
국 · 찌개 · 볶음 · 무침, 어디에서나 빠지지 않고 평범한 요리에도 깊은 맛을 더해주는 것. 바로 ‘장’입니다. 장의 매력은 K-푸드 열풍과 함께 해외에서도 새롭게 조명되고 있는데요, 장 담그기 문화가 유네스코 인류무형문화유산으로...

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