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첫째아들의 집밥이 맛있어지는 요리 비법

이승훈 (지은이) | 길벗 |

2026. 03.31 | 판매가 : 22,500 \ | 9791140717989

45만 구독자를 보유한 유튜브 채널 ‘첫째아들의 집밥실험실’의 첫 레시피북 출간!누적 조회수 7천만 뷰를 돌파하며 수많은 시청자들의 검증을 거친 집밥 레시피 가운데, 가장 많은 조회수를 기록하고 한국인의 밥상에 자주 오르는 국민 반찬...

브런치 하다앳홈

박정아 (지은이) | 시원북스 |

2026. 03.23 | 판매가 : 19,800 \ | 9791194687528

브런치랑 샐러드는 사 먹는 음식이라는 인식이 강해서 홈메이드로 도전하기에 부담된다면? 인기 요리 유튜버 하다앳홈의 인생 레시피 104개를 담은 이 레시피북이면 고민이 해결될 것이다. 샐러드, 브런치, 소스, 수프, 피클, 식사빵을 집...

사이언스 쿠킹

스튜어트 페리몬드 (지은이), 김은지 (옮긴이) | 문예춘추사 |

2026. 03.10 | 판매가 : 37,800 \ | 9788976047571

『사이언스 쿠킹』은 우리가 요리를 하며 한 번쯤 품어봤을 질문에 과학적으로 답하는 책이다. 고기는 구울수록 왜 질겨지는지, 레시피를 따라 했는데 왜 맛이 달라지는지 이 책은 그 차이를 만들어내는 열, 온도, 수분, 시간의 작용을 식품...

초간단 원팬 레시피

다솔쿠 (지은이) | 싸이프레스 |

2026. 03.03 | 판매가 : 19,800 \ | 9791160322675

요리는 어렵고 번거롭다는 고정관념을 단번에 뒤집은 요리책이 나왔다. 인스타그램 팔로워 68만 명, 유튜브 구독자 19만 명의 요리 인플루언서 다솔쿠의 《초간단 원팬 레시피》가 바로 그 책이다. 이 책은 제목 그대로 프라이팬 하나로 완...

맛의 기술 REMASTERED

권혁만 (지은이) | 제이알매니지먼트 |

2026. 02.23 | 판매가 : 36,000 \ | 9791194274353

〈맛의 기술〉은 요리 친화적이고 진입 장벽이 낮은 이론서로 맛에 대한 “WHY”를 설명할 수 있는 셰프가 되고 싶은 분, 차별성 있는 프랜차이즈 브랜드를 만들고자 하는 분(맛밸런스, 차별성 부여, 원가 절감, 품질 균일화), 응용을 ...

뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피

리요코 (지은이), 장하린 (옮긴이) | 이아소 |

2026. 02.10 | 판매가 : 15,300 \ | 9791187113775

밥을 직접 차리기에는 체력도 시간도 부족할 때, 가만히 놔두기만 해도 요리가 완성되는 마법 같은 도구가 있다면 얼마나 좋을까. 그런 바람을 들어주는 도구가 현실에 있다. 바로 찜기다.30만 부 돌파! 일본에서 찜기 열풍을 일으킨 베스...

회뜨기 바이블

시바타쇼텐 (지은이), 최선아 (옮긴이), 김지민 (감수) | BOOKERS(북커스) |

2026. 01.15 | 판매가 : 22,500 \ | 9791190118989

생선 요리를 좋아하거나 낚시를 즐기며 싱싱한 생선을 직접 손질해 회로 먹고 싶지만, 막상 어디서부터 시작해야 할지 망설이던 이들에게 이 책을 권한다. 회뜨기는 어렵지 않다. 회를 뜬다는 것은 뼈에서 살을 발라내는 과정으로, 생선의 체...

선미자의 맛

선미자 (지은이) | 조선뉴스프레스 |

2026. 01.07 | 판매가 : 25,200 \ | 9791155785157

아낌없이 공개하는 미자언니네 레시피‘마켓컬리’와 ‘미자언니네 그로서란트’, ‘이바지’에서 꾸준히 사랑받아온 140가지 레시피를 한 권에 아낌없이 담았습니다. 특히 연예인들의 유튜브를 통해 화제를 모은 소갈비찜과 겉절이, 잣떡국을 비롯...

홈메이드 장 · 장소스 · 장요리

구본일, 정희선, 안미정, 장진영, 한국발효식문화협회 (지은이) | 레시피팩토리 |

2025. 12.11 | 판매가 : 22,500 \ | 9791192366623

국 · 찌개 · 볶음 · 무침, 어디에서나 빠지지 않고 평범한 요리에도 깊은 맛을 더해주는 것. 바로 ‘장’입니다. 장의 매력은 K-푸드 열풍과 함께 해외에서도 새롭게 조명되고 있는데요, 장 담그기 문화가 유네스코 인류무형문화유산으로...

오늘도 맛있게, 솥밥

맛있는 테이블 (지은이), 박원민 (사진), 육정민 | 참돌 |

2025. 10.24 | 판매가 : 3,870 \ | 9791188601608

참돌 출판사에서 새롭게 선보이는 착한 레시피북 시리즈의 첫 번째 책으로, 70가지의 솥밥과 12가지의 곁들임 반찬 레시피를 담고 있다. 육류, 해산물, 채소 등 다양한 제철 재료를 풍성하게 활용해 매일 먹어도 새롭고 즐거운 솥밥의 세...

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