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《안나의 키즈파스타_KIDS PASTA》는 레스토랑 동남방앗간 오너이자 세 아이의 엄마인 안나가 선보이는 두 번째 책입니다. 방송작가 출신인 안나는 과거 이탈리아 시골을 여행하며 할머니들에게 전수받은 레시피를 엮어, 에세이와 함께 첫 번째 책을 출간한 바 있습니다. 이후 10여 년간 11개의 레스토랑과 F&B 사업체를 운영하며 소위 대박을 이어갔고, 현재는 동남방앗간 레스토랑과 케이터링, 키즈 쿠킹클래스를 운영하고 있습니다. 세 아이의 엄마가 된 후, 안나는 육아에 지친 엄마들에게 작은 용기와 희망을 전하고자 이 책을 준비했습니다. 책에는 총 31가지 파스타 레시피가 담겨 있지만, 그녀가 진정으로 전하고 싶은 것은 단순한 레시피가 아닙니다. 쉽고 간단하지만 엄마의 정성과 아이의 건강을 지키고, 엄마의 스트레스와 아이의 편식 고민을 덜어주는 작은 요리 꼼수를 소개하는 책입니다. 세 아이를 키우면서, 안나는 깨달았습니다. 육아에서 가장 중요한 것은 양육자가 스트레스를 받지 않고 아이를 돌보는 것이라는 사실을. 《안나의 키즈파스타_KIDS PASTA》는 그 깨달음을 담아, 같은 길을 걷는 엄마들에게 따뜻하게 다가가고자 합니다.

포토에세이
Letter from ANNA
WHY, 왜 파스타일까요?
WHO, 누구를 위한 책일까요?
HOW, 어떻게 시작하면 될까요?
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이 책 사용 설명서

PART 1. MEAT

치킨 레몬 파스타
오리 카레 파스타
소고기 무 파스타
돼지고기 달걀 파스타
양고기 당근 파스타

PART 2. SEAFOOD

새우 토마토 파스타
오징어 토마토 파스타
문어 부추 파스타
연어 브로콜리 파스타
조개 토마토 파스타
굴 매생이 파스타
대구 우유 파스타
정어리 토마토 파스타

PART 3. VEGETABLE

애호박 치즈 파스타
아스파라거스 캐슈넛 파스타
시금치 감자 뇨끼
가지 토마토 파스타
버섯 두부 파스타
당근 아몬드 파스타
대파 잣 파스타

PART 4. CHESSE

고르곤졸라 호두 파스타
페타 치즈 토마토 파스타
모짜렐라 비트 파스타
맥 앤 치즈

PART 5. 진짜 아무것도 없을 때

바질 아몬드 파스타
통깨 파스타
간장 버터 파스타
후리가케 파스타
참치 마요 파스타
크리미 된장 파스타
김치 들기름 파스타
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