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피부 고민으로 병원을 찾은 환자에게 “혈액검사부터 해보자”고 말하는 의사, 박병순 원장은 노화의 해답을 피부가 아닌 혈액에서 찾는다. 20년 넘게 재생의학을 연구하고 환자들을 진료하며 그는 확신하게 되었다. 노화는 겉이 아니라 몸속, 혈액과 면역세포의 기능이 무너질 때 시작된다는 것. 염증이 퍼지면 피로해지고, 세로토닌이 고갈되며, 우울과 불안이 뇌를 점령한다. 면역세포는 무력해지고, 세포 에너지는 멈춰선다. 그 결과는 피부 노화, 장기 노쇠, 감정 번아웃이다. 하지만 이 흐름은 되돌릴 수 있다. 혈액을 맑게 하고 면역세포를 깨우며 미토콘드리아를 재가동하면, 몸은 다시 젊어질 수 있다. 《염증 노화》는 피로와 노화를 멈추는 가장 과학적인 디톡스를 안내한다.

추천사
프롤로그_혈액이 맑아지면 다시 젊어진다

1장 우리는 그동안 현상에 속았다
의사는 제대로 들여다보지 않았다｜암과 알츠하이머병의 공통점｜몸-뼈-뇌, 무너짐에는 순서가 있다｜만성피로증후군과 롱코비드, 본질은 하나다｜염증관리는 젊음을 지키는 첫걸음

2장 ‘미토’가 망가지면 노화가 시작된다
철분이 많을수록 병에 잘 걸린다고?｜좋은 걸 더할 시간에 나쁜 걸 덜어라｜보이지 않는 힘이 우리를 지배한다｜운동장에서 벌어지는 미토 전쟁｜췌장과 뇌, 미토가 가장 취약한 장기｜미토가 복수할 때 인간은 늙는다

3장 모든 화살은 당을 향한다
미토를 무너뜨리는 가장 달콤한 독｜특별히 더 경계해야 하는 당｜하루 10g의 설탕이 생물학적 나이를 바꾼다｜달콤한 한입이 간과 뇌를 무너뜨린다

4장 혈약 속 노화 시계를 초기화하라
염증을 조절하면 감정, 탈모, 불면도 해결된다｜혈액 없이 장수는 없다-연구들이 말해주는 사실｜혈액은 ‘노화 신호’의 통로다｜노화 세포를 제거하고 피를 맑게 하라｜정기적으로 혈액검사를 해야 하는 이유

5장 염증과의 전쟁, 승리하는 루틴
염증을 낮추는 건강한 밥상｜덜 먹고, 비워내고, 골라 먹고, 바꿔 먹자｜나쁜 음식을 독약처럼 여겨라｜나물은 데쳐 먹는 것이 좋다｜사우나로 적절한 자극을 주어라｜앉아 있으면 늙고 움직이면 젊어진다｜피로와 노화를 멈추는 4단계 루틴

참고문헌 및 출처
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