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?포에버 스트롱?은 지금 사회와 이 시기에 필요한 화두를 던지고, 그에 필요한 지식을 제공하는 책이다. 2025년 국민 다섯 명 중 한 명이 65세 이상인 초고령화 사회로 접어들었다. 국내를 비롯하여 전 세계적으로 인간의 수명은 꾸준히 늘고 있지만, 늘어난 수명에 건강 수명은 따라가지 못하고 있다. 이런 상황에서 이 책은 오래 사는 것보다 건강하게 나이 들기 위해서는 어떻게 해야 하는지 건강과 웰니스에 대한 구체적인 접근법을 제시하고 있다. 영양을 조절하고, 생활 방식을 개선하고, 적절히 운동해서 근육 조직이 건강해지고, 근육을 제대로 관리하여 건강상 무한한 이점을 얻을 방법을 알려주고 있다. 궁극적으로 사회가 강요하는 방식이 아닌 독자 개개인이 ‘원하는 방식대로’ 나이 들 수 있는 길을 안내한다.
?포에버 스트롱?은 지방을 빼야 한다는 ‘지방 중심 패러다임’에서 근육을 더해야 한다는 ‘근육 중심 패러다임’으로의 전환을 제시한다. 비만보다 근육 저하가 더 위험하다는 과학적 근거를 제시하고, 근육이 건강을 위한 핵심 장기라는 개념을 알려준다. 나아가 근육을 강화할 수 있는 단백질 위주의 다양한 식단 구성으로 독자가 전문적인 지식을 더 쉽고 흥미롭게 실생활에 적용할 수 있도록 해준다. 이 책은 건강을 걱정하는 모든 사람이 읽어야 하는 책이다. 누구나 신경 쓰지 않으면 건강에서 멀어질 수 있다. ?포에버 스트롱?을 통해 근육 중심으로 건강을 재편성한다면 두렵지 않게, 건강하게, 원하는 방식대로 건강한 미래를 맞이할 것이다.

들어가며

1부. 무엇을 잃고 무엇을 얻을 것인가
1장. 지방 중심 패러다임을 바꾸자
2장. 질병이라는 훼방꾼
3장. 달라지는 몸, 근력으로 무장하자

2부. 성공으로 나아가는 로드맵 그리기
4장. 영양과학 제대로 파헤치기
5장. 단백질은 그냥 다량영양소가 아니야
6장. 탄수화물과 식이 지방: 달콤한 영양과학의 오해와 진실

3부. 이제 행동하자
7장. 라이언 프로그램 식단
8장. 기본 평가: 지금 나는 어디쯤에 있을까?
9장. 운동: 최소의 노력으로 최대의 효과를
10장. 이제 내가 주도권을 잡을 때

감사의 말
부록: 식단 및 레시피
주석
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