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현대판 《동의보감》 같은 책이다. 60만 구독자 유튜브 〈김순렬TV〉를 운영하는 한의학박사가 나쁜 식습관이 얼마나 무서운지 의학적 근거로 알려주는 동시에 한 달만 올바른 식사를 해도 몸이 건강하도록 쉽고 명쾌하게 안내한다.
우리 몸을 구성하는 세포 속 구성인자들은 매일매일 바뀌고 있다. 즉, 우리가 오늘 먹은 음식이 어제 먹은 음식의 영양 성분을 대체하고 우리 몸의 일부가 된다. 그만큼 사람에게는 먹는 것이 중요하다. 그런데 먹지 말아야 할 음식들을 과식하다 보니 여러 가지 질병에 시달린다. 탄수화물을 너무 많이 먹어서 당뇨병과 대사질환이 생기고, 육식을 너무 많이 해서 염증과 활성산소의 생성이 증가한다. 음식을 어떻게 잘 먹느냐에 따라 우리의 건강상태가 좌우될 수 있다. 인스턴트 음식과 화학적으로 합성된 음식들을 자주 먹다 보면 우리 몸의 건강을 해칠 수밖에 없다.
화학적으로 합성한 음식들은 진짜 음식이 아니다. 입에 달고, 맛나고, 칼로리가 높은 음식도 진짜 음식이 아니다. 조금 덜 달고, 조금 덜 맛있고, 먹기에 조금 불편하더라도 진짜 음식, 자연 그대로의 음식을 먹는 것이 우리 몸의 건강한 평형상태를 유지하는 지름길이다.
이 책은 몸에서 질병을 몰아내고, 암세포를 파괴하고, 비만을 예방하면서 다이어트에 좋은 최강 음식을 소개한다. 각 가정에 한 권씩 두고 100세 건강을 위해 매일 읽고 진짜 식사하기를 권한다.

1장 몸에서 질병을 몰아내는 식사
- 단시간에 간을 파괴하는 음식
- 신장에 해로운 최악의 음식 6가지
- 만성피로가 싹 사라지는 3종 세트
- 전립선비대증, 방광염, 과민성 방광을 낫게 하는 음식
- 매일 아침 공복에 갈릭워터를 마시면?
- 결명자는 눈에만 좋을까?
- 위장병 치료에 으뜸인 생강
- 다이어트와 우울증, 불면증에 효과 만점인 바나나
- 비트는 뿌리채소의 보석이다
- 슈퍼 푸드 시금치의 효능
- 양배추를 매일 먹으면 일어나는 일
- 식물성 단백질의 최고봉, 검은콩의 효능
- 매일 달걀 3개를 먹으면 어떤 일이 벌어질까?
- 상추를 매일 먹으면 무슨 일이 생길까?
- 천연 발효식초를 하루 3잔씩 마시면 성인병을 치료한다
- 혈관 건강에 최고인 양파·사과·피칸 주스
- 부종, 염증을 예방하는 호박

2장 암세포를 파괴하는 항암식
- 이런 음식에서 발암물질이 나온다
- 구워 먹으면 암을 유발하는 5가지 대표 음식
- 대장암을 유발하는 대표적인 음식과 예방하는 음식
- 위암을 유발하는 6가지 징후와 증상
- 위암 발병 위험을 높이는 최악의 음식
- 유방암을 유발하는 최악의 음식과 치료
- 폐암을 예방하는 필수 음식 당근
- 폐암을 유발하는 최악의 음식
- 전립선암을 유발하는 최악의 음식과 예방하는 음식
- 토마토를 매일 먹으면 어떤 일이 생길까?
- 몸이 보내는 5가지 췌장암 신호
- 췌장암을 부르는 최악의 음식과 예방하는 음식
- 신장암을 예방하려면 식후에 마늘·양파·레몬즙을 먹자!

3장 마흔 이후의 최강 식사
- 들깨의 효능과 들기름 활용법
- 매실청보다 효과가 더 뛰어난 레몬즙
- 사과는 껍질째 먹어라
- 성기능 걱정 40대의 남성호르몬 분비를 증가시키는 ‘이것’
- 빈뇨, 피로, 숙취, 기침이 사라지게 하는 오미자차
- 몸이 냉하고 손발이 찰 때 먹으면 효과가 탁월한 참옻
- 손발 저림과 손끝, 발끝 통증의 원인은 혈액순환 장애
- 여성에게 좋은 최고의 음식 3가지
- 영양제를 많이 복용해도 괜찮을까?
- 오메가3의 효능과 섭취 시 주의 사항
- 위장, 신장이 약한 사람은 고구마를 삼가라
- 이것을 매일 먹으면 우울증이 싹 사라진다
-인삼, 사과식초, 맥주효모를 매일 먹으면 만성피로가 사라진다
- 한 달 만에 10년 젊어지는 놀라운 운동

4장 비만을 예방하고 다이어트에 좋은 식사
- 간헐적 단식의 원리와 방법
- 복부팽만을 유발하는 음식과 완화하는 음식
- 살이 저절로 빠지는 7가지 습관
- 유산균 아무거나 먹지 마라
- 장 기능이 약해지면 나타나는 의외의 증상들
- 커피 다이어트로 내장지방을 제거하고 뱃살을 뺀다