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코로나바이러스의 전 세계적인 대유행으로 면역에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아졌다. 면역 체계 덕분에 우리가 매일 생존할 수 있다는 사실에도 불구하고, 그동안 면역은 그저 ‘감기를 좀 더 빨리 낫게 하는 것’ 정도로 여겨졌다. 그러나 면역 체계가 하는 일은 생각보다 훨씬 많다. 우리 몸 곳곳에 있는 면역 체계는 미생물과 관련된 질병뿐 아니라 심장병, 폐질환, 당뇨병, 알츠하이머병, 암에도 큰 영향을 미치며 면역 저하나 면역 불균형은 주요 사망원인이 되기도 한다. 결국 내 몸의 면역 체계가 올바르게 작동하느냐에 따라 질병으로 고통받다 죽을지, 건강하게 장수를 누릴지 결정된다.
최고의 면역학자이자 알레르기 전문가인 저자는 면역 체계가 올바른 방식으로 적절하게 활동하도록 도우려면 아주 조금의 기술만 있으면 된다고 말한다. 이 책은 자가진단테스트를 통해 자신의 면역 유형을 체크하고, 맞춤형 솔루션을 통해 삶의 질을 떨어뜨리는 만성질환으로부터 스스로 회복되도록 안내한다.

들어가는 글_면역 체계의 신비, 신체의 놀라운 방어 메커니즘

Part 1. 당신의 면역은 무너지고 있다
1장. 면역 기능의 위기
-감염병에서 만성 질환으로, 중심축의 이동
-염증이 가진 양날의 검
-면역이 내 몸을 공격하는 자가면역질환
-착한 미생물과 공생 ‘옛친구 가설’
-세균 박멸? 면역 강화의 진실
-반가운 소식! 면역은 선천성보다 후천성
-면역의 위기, 정면으로 대응해 보자

2장. 면역의 기초, 면역 군대 이해하기
-당신의 면역 군대
-최전방부대인 ‘선천 면역 체계’
-선천 면역의 군인들: 식세포(대식세포, 호중구, 수지상세포), NK세포
-면역 세포 간 메신저, 사이토카인이 만드는 멋진 세상
체온을 올려 미생물과 싸우게 하는 인터류킨 / SOS 신호를 보내는 인터페론 /
암세포를 공격하는 종양괴사인자
-특수부대인 ‘획득 면역 체계’
-획득 면역의 군인들: B세포, T세포
몸의 데이터 수집가, B세포와 항체 / 면역 체계의 장군, T세포
-면역 체계를 이루는 군사 용어집

3장. 면역 불균형을 만드는 핵심 요인, 만성 염증
-염증은 우리 몸에 꼭 필요한 보호 활동
-스위치가 꺼지지 않는 염증이 문제다
-불필요한 염증이 만드는 사이토카인 폭풍
-생활습관과 밀접한 만성 염증, 통제가 가능하다
-감염은 어떻게 면역 체계를 위험에 빠뜨릴까?
-면역 세포를 청소하는 비밀 무기, 자가포식
-해로운 활성산소, 자유라디칼 처리하기
-염증 반응에 따른 네 가지 면역 유형

4장. 나의 면역 유형은 무엇일까?
-네 가지 면역 유형 테스트
다발성 면역 / 판단 오류 면역 / 과활동성 면역 / 약한 면역
-‘다발성 면역’의 증상과 생활습관
-‘판단 오류 면역’의 증상과 장 건강
-‘과활동성 면역’의 증상과 독성 자극
-‘약한 면역’의 증상과 낮은 항체 반응
-T세포 극성이 만드는 네 가지 면역 유형
-유형별 면역 회복 작전 개시

Part 2. 면역, 회복과 균형으로 가는 길
5장. 수면으로 몸의 전원을 끄고 면역 체계 강화하기
-해가 뜨면 깨고 해가 지면 잠들도록 설계된 생체시계
-면역 체계가 가장 활발해지는 수면시간
-수면 부족이 면역 체계에 미치는 영향
-당신의 수면을 개선할 도구상자
1. 수면을 우선순위에 놓기 / 2. 최적의 수면 환경 만들기 / 3. 잠들기 전 마음 가라앉히기 /
4. 마그네슘 요법 / 5. 아로마테라피 이용 / 6. 가벼운 스트레칭 / 7. 허브티 한 잔 /
8. 블루라이트 차단 안경

6장. 좋은 스트레스와 나쁜 스트레스 최적화하기
-현대인의 ‘투쟁-도피 반응’ 문제
-급성과 만성 스트레스, 피할 수 없다면 다스리자
-당신의 스트레스를 최적화할 도구상자
1. 매일 힘 빼는 연습하기 / 2. 한 달에 한 번씩 디지털 디톡스하기 /
3. 자신의 생각을 모니터하기 / 4. 밖으로 나가기 /5. 매일 몸 움직이기 /
6. 건강기능식품 먹어 보기

7장. 면역 체계의 집, GALT 돌보기
-건강의 핵심, 장 속 미생물
-유익한 박테리아가 만드는 강한 면역 체계
-알레르기, 천식, 자가면역 문제는 장이 보내는 메시지
-당신의 면역 체계를 망가뜨리는 장누수
-장 건강을 해치는 최대 방해물
-당신의 장 건강을 회복할 도구상자
1. 채소 더 많이 먹기 / 2. 식단에 발효 음식 포함하기 / 3. 프로바이오틱스 보충제 먹기

8장. 면역 체계 방해물인 독소 줄이기
-화학물질이 면역 체계를 방해하는 방식
-위험한 5인방, 최악의 면역 위반자
-몸이 효율적 해독 활동을 하도록 돕는 작은 노력
-당신의 체내 독소를 줄이는 디톡스 도구상자
1. 정수된 물 쓰기 / 2. 식물 키우기 / 3. 화장품 사용 습관 바꾸기 /
4. 안전한 청소 제품 사용하기

9장. 영양으로 면역 체계 키우기
-면역 체계 최대의 적, 설탕
-항산화물질, 폴리페놀의 힘
-면역 체계의 슈퍼스타, 비타민과 미네랄
비타민C(아스코르브산) / 비타민E / 카로티노이드와 비타민A / 비타민D / 셀레늄 / 아연
-면역 체계 강화에 특별한 효능을 가진 슈퍼푸드
버섯 / 강황 / 생강 / 브로콜리 새싹 / 마늘
-음식으로 면역 챙기는 영양 도구상자
1. 설탕 줄이기 / 2. 녹색 채소 섭취 늘리기 / 3. 영양소 결핍 해결하기 / 4. 술 멀리하기 /
5. 면역 강화 슈퍼푸드 꾸준히 먹기

10장. 틀어진 면역 균형을 다시 맞추는 방법
-자신의 면역 유형을 알았다면, 이제 무엇을 해야 할까?
-‘약한 면역’이라면 면역 강화하기
-‘다발성 면역’이라면 다발성 반응 없애기
-‘과활동성 면역’이라면 강한 반응 진정시키기
-‘판단 오류 면역’이라면 틀어진 방향 재설정

11장. 나만의 면역 회복 계획 세우기
-맞춤형 면역 회복 계획서 작성하기
-면역 회복 계획의 기대효과
-네 가지 면역 유형에 따른 혈액검사
약한 면역 유형을 위한 혈액 검사 / 다발성 면역 유형을 위한 혈액 검사 /
과활동성 면역 유형을 위한 혈액 검사 / 판단 오류 면역 유형을 위한 혈액 검사
-면역 회복 계획을 실천하면서 드는 궁금증 해소하기
도중에 하기 싫어지면 어떻게 할까? / 자신의 면역 유형이 정확한지 확신이 없다면 어떻게 할까? /
면역 유형 계획을 시작한 이후로 증상이 더 악화된 것 같은 느낌이 들면 어떻게 할까? /
보충제에 대한 확신이 들지 않는다면 어떻게 할까? / 의사의 도움을 받기 힘든 경우라면 어떻게 할까?
-30일간 첫 단계를 완수했다면, 이제 무엇을 할까?

나오는 글_평생의 면역 균형에 대한 비밀