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프랜차이즈 12,000개 시대, 『데이터로 보는 프랜차이즈 산업전망 2026』는 맥세스컨설팅이 2017년부터 매년 발표한 대한민국 프랜차이즈 산업의 현주소이다. 그동안 프랜차이즈 산업통계현황이란 타이틀로 발행되다 이번부터 제목을 바꿨다. 지난 10년간 대한민국 프랜차이즈 산업의 현주소를 살피고, 미래를 전망하며 성장 전략을 수립하는 안내자 역할을 해왔다.

이책은 ‘숫자는 거짓말을 하지 않는다’는 말처럼 객관적이고 과학적인 통계로 국내 프랜차이즈 산업의 통계를 정리, 분석했다. 저자와 맥세스컨설팅은 공정거래위원회의 가맹거래 사이트(http://franchise.ftc.go.kr)에 공개된 ‘정보공개서’ 데이터를 2024년 1월, 2025년 1월, 2026년 1월 등 총 3회에 걸쳐 전수조사했다. ‘2023년 1월~12월’, ‘2024년 1월~12월’, ‘2025년 1월~12월’ 등 세 기간 동안의 정보공개서를 신규 및 변경 등록한 브랜드의 데이터를 축적했다. 이를 바탕으로 자체 개발한 300여 개 지표와 자체 툴을 이용해 프랜차이즈 산업전반, 업종별, 정보공개서 43개 업종분류별, 지역별, 기업규모별, 브랜드규모별, 생산성, 성장성, 수익성, 안정성 등 10개 카테고리에 걸쳐 프랜차이즈 산업현황을 분석했다.

특히 정보공개서 데이터를 바탕으로 외식, 서비스, 도소매 상위 3% 브랜드 리스트를 수록했다. 외식 1부(가맹점 50개 이상) 100곳, 외식 2부(가맹점 50개 미만) 100곳, 서비스 50곳, 도소매 50곳 등 300개 브랜드를 선정했다. 이는 단순히 브랜드 순위를 정하기 위한 목적이 아니라 예비 가맹사업자가 가맹사업을 지속할 수 있는 가맹본사를 선택하는 데 도움을 주는 데 있다. 또한 가맹본사가 각 브랜드의 현재를 파악하고 프랜차이즈 시스템을 정비함으로써 가맹점과 상생하는 길을 모색하는 계기를 제공하는 데 있다. 이를 통해 국내 프랜차이즈 산업이 한층 성숙하는 계기가 될 것으로 기대된다.

Ⅰ. 개요
1. 데이터 수집 및 통계자료 작성방법
2. 보고서의 구성 및 특성

Ⅱ. 프랜차이즈 산업 전반
1. 프랜차이즈 산업 개요
1) 기업 수와 브랜드 수
2) 기업 및 브랜드 평균 존속 년 수
3) 기업 및 브랜드 사업 미개시 현황
4) 폐업 및 신규등록 브랜드 수
5) 프랜차이즈 브랜드 마케팅 비용
6) 프랜차이즈 브랜드 사업자 형태

2. 프랜차이즈 산업 재무현황
1) 프랜차이즈 산업(기업) 재무현황

3. 임직원 현황
1) 임직원 수

4. 프랜차이즈 브랜드 점포 현황
1) 프랜차이즈 브랜드 평균 점포 수
2) 프랜차이즈 브랜드 신규 개점 수
3) 급성장 브랜드 사업 현황

5. 직영점 유무에 따른 가맹점 성과 비교
1) 직영점 유무에 따른 가맹점 매출 비교
2) 직영점 유무에 따른 개점률 및 폐점률

6. 가맹조건 현황
1) 초기 투자금 현황
2) 계약기간

7. 가맹지역본부 운영현황
1) 가맹지역본부 운영현황

Ⅲ. 외식업, 서비스업, 도소매업 업종별 통계
1. 업종별 개요
1) 업종별 기업 수와 브랜드 수
2) 업종별 기업 및 브랜드 평균 존속 년 수
3) 업종별 마케팅 비용

2. 업종별 재무현황 41
1) 업종별 프랜차이즈 기업 자산
2) 업종별 프랜차이즈 기업 자본
3) 업종별 프랜차이즈 기업 부채
4) 업종별 프랜차이즈 기업 매출액
5) 업종별 프랜차이즈 기업 영업이익
6) 업종별 프랜차이즈 기업 당기순이익
7) 업종별 프랜차이즈 가맹점 연평균매출액

3. 업종별 임직원현황
1) 업종별 임직원 수

4. 업종별 점포현황
1) 업종별 점포 수
2) 업종별 신규 개점 수
3) 업종별 계약 종료 수
4) 업종별 계약 해지 수
5) 업종별 명의변경 수
6) 업종별 폐점률 비교
7) 업종별 계약종료, 계약해지, 명의변경 및 신규개점 비교
8) 업종별 존속 년 수에 따른 개점률, 폐점률 및 창폐점 비교

5. 업종별 가맹조건 현황
1) 업종별 초기 투자금 현황
2) 업종별 계약 기간

6. 시정 및 법적조치
1) 시정 및 법적조치 현황

Ⅳ. 정보공개서 43개 업종분류별 통계
1. 43개 업종분류별 통계 개요
1) 43개 업종분류별 기업 수 및 브랜드 수
2) 43개 업종분류별 기업 및 브랜드 평균 존속 년 수
3) 43개 업종분류별 마케팅 비용

2. 43개 업종분류별 재무현황
1) 43개 업종분류별 자산
2) 43개 업종분류별 자본
3) 43개 업종분류별 부채
4) 43개 업종분류별 매출액
5) 43개 업종분류별 영업이익
6) 43개 업종분류별 당기순이익
7) 43개 업종분류별 가맹점 연평균 매출액
8) 43개 업종분류별 가맹본부와 가맹점 평균매출 증감비교

3. 43개 업종분류별 임직원 현황
1) 43개 업종분류별 평균 임직원 수

4. 43개 업종분류별 점포 현황
1) 43개 업종분류별 점포 수
2) 43개 업종분류별 신규 개점 수
3) 43개 업종분류별 계약 종료 수
4) 43개 업종분류별 계약 해지 수
5) 43개 업종분류별 명의변경 수
6) 43개 업종분류별 신규개점 및 폐점(계약종료+계약해지+명의변경) 비교

5. 43개 업종분류별 가맹조건 현황
1) 43개 업종분류별 초기 투자금 현황
2) 43개 업종분류별 가맹계약 기간 현황

6. 43개 업종분류별 시정 및 법적조치 현황
1) 43개 업종분류별 시정 및 법적 조치 현황

Ⅴ. 지역별 통계
1. 지역별 개요
1) 지역별 기업 수와 브랜드 수
2) 지역별 기업 및 브랜드 평균 존속 년 수

2. 지역별 재무현황
1) 지역별 프랜차이즈 기업 자산
2) 지역별 프랜차이즈 기업 자본
3) 지역별 프랜차이즈 기업 부채
4) 지역별 프랜차이즈 기업 매출액
5) 지역별 프랜차이즈 기업 영업이익
6) 지역별 프랜차이즈 기업 당기순이익

3. 지역별 임직원 현황
1) 지역별 임직원 현황

4. 지역별 점포 현황(보유점포 수)
1) 지역별 보유점포 현황

5. 지역별 가맹조건
1) 지역별 초기 투자금 현황

6. 지역별 가맹점수 및 가맹점 평균매출
1) 지역별 가맹점수 및 가맹점 평균매출

Ⅵ. 기업 규모별 통계
1. 기업 규모별 개요
1) 기업 규모별 기업 수
2) 기업 규모별 평균 존속 년 수
3) 기업 규모별 임직원 수

2. 기업 규모별 프랜차이즈 경영지표 분석
1) 기업 규모별 프랜차이즈 경영지표 분석

3. 기업 보유 브랜드 수 현황
1) 기업별 보유 브랜드 수
2) 보유 브랜드 수 대비 평균 매출, 평균 영업이익 및 평균 당기순이익
3) 보유 브랜드 수 대비 임직원 수
4) 보유 브랜드 수에 따른 평균 폐점률 및 가맹점 평균매출액 비교

4. 기업 보유 점포수 규모별 현황
1) 보유 점포수 규모별 기업 수
2) 보유 점포수 규모별 평균 매출, 평균 영업이익 및 평균 당기순이익
3) 보유 점포수 규모별 임직원 수
4) 인당 점포수에 따른 평균매출액 및 폐점률

Ⅶ. 브랜드 규모별 통계
1. 브랜드 규모별 개요
1) 브랜드 규모별 브랜드 수
2) 브랜드 규모별 브랜드 수 및 브랜드 평균 존속 년 수
3) 브랜드 규모별 마케팅 비용

2. 브랜드 규모별 가맹점 현황
1) 브랜드 규모별 신규 개점 수
2) 브랜드 규모별 계약종료 수
3) 브랜드 규모별 계약해지 수
4) 브랜드 규모별 명의변경 수
5) 브랜드 규모별 가맹점 평균매출액
6) 가맹점수 증가에 따른 가맹점 평균매출액

3. 브랜드 규모별 가맹조건
1) 브랜드 규모별 초기투자금 현황
2) 브랜드 규모별 가맹계약 기간 현황

4. 브랜드 규모별 시정 및 법적조치 현황
1) 브랜드 규모별 시정 및 법적조치 현황

Ⅷ. 생산성
1. 임직원 1인당 매출액 203
1) 업종별 평균 임직원 1인당 매출액
2) 정보공개서 업종분류별 평균 임직원 1인당 매출액

2. 브랜드 평균 매출기여도
1) 업종별 평균 브랜드 매출기여도
2) 정보공개서 업종분류별 평균 브랜드 매출기여도

3. 1개 점당 매출액
1) 업종별 평균 1개 점당 매출액
2) 정보공개서 업종분류별 평균 1개 점당 매출액

Ⅸ. 성장성
1. 총 자산 증가율
1) 업종별 총 자산 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 총 자산 증가율

2. 총 자본 증가율
1) 업종별 총 자본 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 총 자본 증가율

3. 총 부채 증가율
1) 업종별 총 부채 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 총 부채 증가율

4. 매출액 증가율
1) 업종별 매출액 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 매출액 증가율

5. 영업이익 증가율
1) 업종별 영업이익 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 영업이익 증가율

6. 당기순이익 증가율
1) 업종별 당기순이익 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 당기순이익 증가율

7. 임직원 증가율
1) 업종별 임직원 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 임직원 증가율

8. 가맹점 증가율
1) 업종별 가맹점 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 가맹점 증가율

9. 직영점 증가율
1) 업종별 직영점 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 직영점 증가율

10. 점포 증가율
1) 업종별 점포 증가율
2) 정보공개서 업종분류별 점포 증가율

Ⅹ. 수익성
1. 매출액 영업이익률
1) 업종별 매출액 영업이익률
2) 정보공개서 업종분류별 매출액 영업이익률

2. 매출액순이익률
1) 업종별 매출액순이익률
2) 정보공개서 업종분류별 매출액순이익률

3. 브랜드 총자산순이익률
1) 업종별 총자산순이익률
2) 정보공개서 업종분류별 총자산순이익률

4. 자기자본순이익률
1) 업종별 자기자본순이익률
2) 정보공개서 업종분류별 자기자본순이익률

?. 안정성
1. 직영점 비율
1) 업종별 직영점 비율
2) 정보공개서 업종분류별 직영점 비율

2. 자기자본비율
1) 업종별 자기자본비율
2) 정보공개서 업종분류별 자기자본비율

?. ‘빅데이터로 평가한 상위 3%’ 가맹하고 싶은 프랜차이즈
1. 가맹하고 싶은 프랜차이즈 개요

2. 가맹하고 싶은 프랜차이즈 선정 프로세스
1) 가맹하고 싶은 프랜차이즈 선정 개요
2) 평가대상
3) MAXCESS 프랜차이즈 지표
4) 가맹하고 싶은 프랜차이즈 선정 방법

3. 업종별 가맹하고 싶은 프랜차이즈
1) 외식업 [가맹점 100개 이상] 부문
2) 외식업 [가맹점 50개 이상~100개 미만] 부문
3) 외식업 [가맹점 50개 미만] 부문
4) 서비스업 부문
5) 도소매업 부문

4. 가맹하고 싶은 프랜차이즈 데이터 활용

ⅩⅢ. 한계점 및 정책제언
1. 보고서의 한계점
2. 2017년~2025년 정책제언 리뷰
3. 2026년 정책제언

ⅩⅣ. 데이터로 보는 프랜차이즈 산업전망