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들어가는 글 한 그릇 안에 모두 담겼다 1부 위로의 맛 웃게 하는 한 그릇 능이향 가득한 산중 잔치_정관 스님의 능이 배추 칼국수 봄 향기 가득한 한 그릇_주호 스님의 쑥칼국수 종소리가 울려 퍼지던 순간_진묘 스님의 잔치국수 마음을 채우는 한 그릇_동화 스님의 들깨칼국수 겨울의 백색미식_여거 스님의 백김치물국수 2부 기억의 맛 추억을 불러오는 한 그릇 법정 스님을 닮은 한 그릇_덕조 스님의 불일암 국수 푸른 초여름 한 그릇_명천 스님의 상추찔레 국수 추억이 주는 온기_지견 스님의 김치진물 국수 삶의 묘미를 맛보다_육통 스님의 수박동치미 국수 할머니와의 추억 한 스푼_우담 스님의 시래기국수 3부 수행의 맛 마음을 닦아가는 한 그릇 대중을 향한 응원_서준 스님의 배국수 사과 한 알의 자비_동원 스님의 사과냉면 정진의 힘이 된 국수_반결제 산행 봉사자들의 메밀국수 붉은 팥이 주는 힘_성화 스님의 팥칼국수 라면도 보양식이 되는 공양_승현 스님의 국수라면 4부 자연의 맛 계절을 담아낸 한 그릇 입맛 살리는 여름 별미_진허 스님의 콩나물 비빔국수 자연이 준 옥빛 조미료_백거 스님과 장혜지 씨의 솔잎칼국수 마성의 얼갈이국수_능가 스님의 얼갈이콩물김치 국수 진한 가을의 맛_선오 스님의 도토리 손칼국수 순도 백 퍼센트 산사 보양식_마하연 보살의 과채두부면 5부 다시 나누는 맛 오늘을 이어가는 한 그릇 어른스님도 방긋한 바질 페스토_우일 스님의 바질 페스토 스파게티 제철이 주는 추억_지인 스님의 오이만두 자연이 전한 한 그릇_정우 스님의 도토리 묵사발 가을볕이 빚은 구수함_혜성 스님의 고구마 빼떼기죽