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2026 박문각 조리기능사 필기 통합 CBT 기출 프리패스+무료특강 교재로 조리기능사를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

본 교재는 조리기능사 필기의 방대한 학습량을 효과적으로 소화하기 위해 다음과 같은 구성과 특징을 갖추고 있습니다.

▷ 합격비법 손글씨 핵심요약
꼭 알아야 할 중요한 핵심이론 + 한눈에 보이고 쉽게 이해되는 구성

▷ CBT 기출복원문제(제1회~제10회)
한식·양식·중식·일식·복어 각 종목별 CBT 기출복원문제 10회 + 정답 부분 컬러 표시로 효율적 학습 가능

▷ 최빈출 실전 100제
최빈출 100제로 실전 대비를 위한 최종마무리

※ 실전모의고사 5회분(각 종목별 1회) 무료 제공

PART 01 합격비법 손글씨 핵심요약
01 음식 위생관리
02 음식 안전관리
03 음식 재료관리
04 음식 구매관리
05 기초 조리실무
06 종목별 조리실무

PART 02 CBT 기출복원문제(제1회~제10회)
01 제1회 [한식 1] CBT 기출복원문제
02 제2회 [한식 2] CBT 기출복원문제
03 제3회 [한식 3] CBT 기출복원문제
04 제4회 [양식 1] CBT 기출복원문제
05 제5회 [양식 2] CBT 기출복원문제
06 제6회 [양식 3] CBT 기출복원문제
07 제7회 [중식 1] CBT 기출복원문제
08 제8회 [중식 2] CBT 기출복원문제
09 제9회 [일식] CBT 기출복원문제
10 제10회 [복어] CBT 기출복원문제

PART 03 최빈출 실전 100제
01 최빈출 통합 50제
02 최빈출 종목별 50제