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수험서/자격증 > 국가기술자격 > 조리
2026 양식조리기능사 실기시험문제
저자 | 이가희, 김창희 (지은이)
출판사 | 책과상상
출판일 | 2026. 01.20 판매가 | 16,000 원 | 할인가 14,400 원
ISBN | 9791169672610 페이지 | 160
판형 | 188*257*8 무게 | 304

   


양식조리기능사 실기시험 공개문제의 요구사항과 채점기준을 분석해 30가지 조리과정을 상세히 담았다. 지급재료와 NCS 핵심을 반영하고, 《팁 & 체크포인트》로 감점 요소를 정리해 실수를 줄인다.


 

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