로그인 | 회원가입
   Home    |    신간도서    |    분야별베스트    |    국내도서


건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
미생물이 질문하고 발효가 답하다
저자 | (재)사천시친환경미생물발효연구재단 (지은이)
출판사 | 책과나무
출판일 | 2022. 12.19 판매가 | 18,000 원 | 할인가 16,200 원
ISBN | 9791167522252 페이지 | 272쪽
판형 | 188*257*15mm 무게 | 716g

   


『미생물이 질문하고 발효가 답하다』 개정판. 건강한 발효 음식에서부터 실생활에 응용하는 방법까지, 미생물과 발효를 실생활에 응용하는 40여 가지 레시피 북. 이 책은 발효과학의 효능과 함께 실제 집에서 만들어 먹을 수 있는 수십 가지의 발효음식 레시피, 그리고 생활 속의 발효문화를 담고 있다. 사천시친환경미생물발효연구재단이 현장에서 실험하고 임상으로 검증하며 십여 년간 노력한 결과물인 이 책을 통해, 발효음식을 직접 만들어 먹고, 생활환경도 미생물로 극복하며 건강한 삶, 친환경적인 삶, 지속 가능한 삶을 살길 바란다.  


 

고객센터(도서발송처) : 02-835-6872
서울특별시 중구 퇴계로 10 메트로타워 16층 홈앤서비스 대표이사 최봉길
COPYRIGHT ⓒ HOME&SERVICE CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED