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· 머리글
· 들어가며

Chapter Ⅰ. 시대와 지역에 따른 통풍의 역사

01│서양사에서 통풍의 역사
02│동양사에서 통풍의 역사
곁가지와 샛가지 Ⅰ 통풍 갤러리(Gout gallery)

Chapter Ⅱ. 가볍게 알아보는 몇 가지 통풍 관련 지식들

01│사체액설
02│나의 통풍기
03│발의 기본 골격
곁가지와 샛가지 Ⅱ ?설형문자(楔形文字, Cuneiform)

Chapter Ⅲ. 통풍의 원인 물질인 요산

01│요산
02│탄수화물, 지방, 단백질의 분해
곁가지와 샛가지 Ⅲ? 아미노산(酸)에 얽힌 이야기

Chapter Ⅳ. 퓨린과 피리미딘 그리고 DNA

01│요산을 만들어 내는 퓨린
02│피리미딘
03│결론
곁가지와 샛가지 Ⅳ ?DNA의 구성에 있어 Purines과 Pyrimidines의 역할

Chapter Ⅴ. 최신 문헌에 기반한 통풍의 이해

01│통풍의 원인 - 요산 과다 생성과 요산 배설 장애
02│급성 통풍 관절염의 원인, 진단, 치료
03│만성 통풍의 치료와 통풍 관절염의 예방
04│고요산혈증의 단계별 약물 치료와 EULAR, ACR 권고 사항
곁가지와 샛가지 Ⅴ 1. Colchicine에 관하여
2. HLA-B*58:01 allele

Chapter Ⅵ. 음식과 식습관

01│음식과 퓨린
02│알코올과 과당
곁가지와 샛가지 Ⅵ ?커피(Coffee)와 카페인(Caffeine)

Chapter Ⅶ. 누군가 음식에 퓨린을 탄 것은 아닐까?

01│맛과 조미료
02│국내 가공식품에서 조미료의 사용 현황
03│작은 결론
곁가지와 샛가지 Ⅶ ‘퓨린 안 들었어요(Purine Free)!’ 인증 마크

Chapter Ⅷ. 이론(理論)과 이론(異論), 그리고 가설(假說)

01│관절낭의 활액 내에 생기는 바늘 모양의 요산 결정
02│연골 표면, 관절낭 주변, 건(腱)과 인대, 그리고 Tophi의 요산 결정
03│가설의 시작
04│글을 마치며
부록│전체 약어 색인