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과학 > 동물과 식물 > 동물 일반
소
저자 | 케이트린 러틀랜드
출판사 | 연암서가
출판일 | 2022. 02.25 판매가 | 20,000 원 | 할인가 18,000 원
ISBN | 9791160870886 페이지 | 224
판형 | 214*152*13 무게 | 473

   


소의 진화와 발달, 해부학적 구조와 생리작용, 사회와 습성, 그리고 인간과 맺은 관계에 이르기까지 다양한 분야들을 매력적으로 소개한 소에 관한 거의 모든 것! 우리가 미처 몰랐던 인류와 친숙한 동물인 소의 과거와 현재, 그리고 미래 풍부한 도판이 곁들여진 소의 생태와 문화의 역사 가이드 인류는 세계 전역의 시골에서 소와 함께 살아간다. 우리에게 친숙한 소의 존재감은 우유와 소고기에 대한 전 세계적인 수요가 충족되고 있다는 것을 알려주는 표식이다. 그런데 지구상에 10억 마리 이상 존재하는 소의 중요성은 식량 생산의 차원을 훌쩍 뛰어넘는다. 소는 일부 종교에서는 숭배의 대상이고 다른 종교에서는 기피의 대상이다. 소는 신발과 의복의 재료이자 다른 많은 용도로도 활용되는 가죽을 제공한다. 논밭을 갈고 수레를 끌며 거름을 제공하는 소는 농촌의 생활양식에서 핵심적인 존재다. 『소: 그 생태와 문화의 역사』는 이 중요한 동물을 더 잘 이해할 수 있도록 돕는 종합적인 안내서로, 소의 해부학적 구조와 습성, 다양한 품종들, 과거와 현재의 인류 문화에서 소가 차지하는 위상에 대한 정보를 풍부하게 제공한다. 이 책은 알찬 정보를 담은 텍스트와 근사한 사진, 이해에 도움을 주는 도표들을 통해 가축으로서, 그리고 그 차원을 뛰어넘는 존재로서 소의 위상을 탐구하면서, 소의 매력적인 생리작용과 타고난 습성, 인간과 맺은 관계를 검토한다. ？ 소의 진화과정과 농경에서 수행한 역할, 품종 개발을 바라보는 심도 있는 시각을 제공한다. ？ 해부학적 구조와 생리작용, 무리생활과 습성, 문화와 인간을 다루는 장들이 들어 있다. ？ 세계 전역의 주목할 만한 품종 40종을 사진을 곁들여 소개한다. 소의 진화와 발달, 해부학적 구조와 생리작용, 사회와 습성, 그리고 인간과 맺은 관계에 이르기까지 다양한 분야들을 매력적으로 소개한 소에 관한 거의 모든 것!

 

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