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신장은 주먹만 한 크기의 작은 장기지만, 우리 몸의 정화 시스템이라 불리는 핵심 기관이다. 문제는 신장이 망가져도 몸이 쉽게 신호를 보내지 않는다는 점이다. 신장은 조용한 살인마라 불릴 만큼 초기 증상이 거의 없다. 실제 환자 10명 중 6명은 건강검진에서 우연히 병을 발견한다. 이미 기능이 크게 떨어진 뒤에야 사태의 심각성을 알아차리는 경우도 적지 않다.
신장 기능이 무너지면 노폐물로 오염된 혈액이 온몸을 돌며 전신 합병증을 유발하고, 생명 유지 자체에 치명적인 위협이 된다. 또한 신장은 혈압과 혈당, 체내 대사 균형을 조절하는 핵심 축으로, 기능이 흔들리면 고혈압과 당뇨, 각종 만성 대사질환이 서로 악순환을 일으킨다. 그렇기에 신장을 관리하는 일은 이들 질환의 고리를 끊는 가장 근본적인 출발점이다.

『신장 케어』는 신장 전문의가 제안하는 실천 중심의 신장 건강 가이드다. 어려운 의학 지식을 나열하는 대신 쉬운 언어와 다양한 일러스트로 신장의 구조와 작동 원리를 이해하기 쉽게 설명한다. 또한 식습관 관리, 일상에서 실천할 수 있는 운동법, 부담 없이 따라 할 수 있는 건강 레시피, 집에서 간단하게 할 수 있는 신장 건장 체크리스트까지 신장을 지키기 위한 현실적인 관리 전략을 담았다.

시작하며
작가의 말

1장. 신장이 수명을 결정한다
우리 몸의 숨은 일꾼 신장
신장 건강 5가지 체크포인트
신장은 당신의 생각보다 약하지 않다
신장이 처리하는 노폐물의 정체
신장 기능 저하가 다른 장기에 미치는 영향
신장이 무너지면 온몸이 무너진다

2장. 신장 건강을 지키는 기초 지식
늘어나는 신장병, 현대 사회의 숨은 함
나이가 들수록 왜 짠맛을 찾게 될까
신장을 망치는 가장 쉬운 습관, 가공식품
단백질, 어떻게 먹느냐가 중요하다
칼륨보다 위험한 미네랄 부족
수분 부족이 신장에 미치는 영향
장속 독소가 신장을 공격한다

3장. 약해진 신장을 위한 식사 관리
미네랄은 균형이 중요하다
소금 하나 바꿨을 뿐인데, 신장이 달라진다
장수 유전자를 깨워 신장을 지키는 법
16:8 간헐적 단식과 오토파지 활성화
무기인, 신장 건강을 가르는 변수
일상에서 인 섭취를 줄이는 요령
혈당 관리가 곧 신장 관리다
산화는 신장의 적, 폴리페놀로 억제한다

4장. 신장을 지치지 않게 하는 생활 습관
신장의 부담을 가늠하는 기준, 혈압
스트레스 관리는 특효약
깊은 호흡으로 되살리는 신장 활력
신장 건강의 가장 확실한 방법, 운동
선택이 아닌 필수, 금연

5장. 당신의 신장이 보내는 SOS 신호
내 신장은 괜찮을까?
소변으로 살펴보는 신장 건강
검사 결과를 이해하기 위한 기초 지식
알아 두어야 할 주요 신장병
신장 기능 악화에 따른 투석 치료
신장병과 식이 제한의 오해

6장. 신장 전문의가 알려 주는 신장 관리 루틴
신장 관리를 위한 하루 세 끼 원칙
단백질 부족을 해결하는 식단
신장 유지 관리 레시피
신장에 부담을 줄이는 음주 원칙
신장 기능 저하를 늦추는 일상 활동
신장 건강을 지키는 또 하나의 방법, 명상
신장 건강을 위한 체온 관리
외식, 금지보다 중요한 것은 방법이다

나가며
참고문헌