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수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
아틀라스 제과제빵기능사 실기(한국산업인력공단 실기시험 개정안에 따른)
저자 | 정경수
출판사 | 씨마스
출판일 | 2018. 05.10 판매가 | 25,000 원 | 할인가 22,500 원
ISBN | 9791156722892 페이지 | 224
판형 | 214*152*13 무게 | 473

   


제과.제빵 자격증을 취득하고자 하는 수험생을 위하여 이론부터 다양한 공정 과정이 필요한 실기까지 학생들을 수년간 가르친 경험을 바탕으로 알기 쉽게 수록하였다. 특히, 7월에 변경되는 일부 과제를 추가 반영하여 응시자들이 차질 없이 시험에 대비할 수 있도록 하였으며, 제과.제빵 실기 요약 카드를 부록으로 수록하여 언제 어디서든 휴대하여 볼 수 있도록 구성하였다.


 

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