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병을 예방하려면 식이(食餌)를 알아야 하고, 병을 치료하려면 약이(藥餌)를 중시해야 한다.
약이 되는 음식과 약초처방으로 만성질환을 치료한다.

‘약이(藥餌)’란 약이 되는 음식이라는 뜻이다. 『동의보감』이 편찬되기 이전부터 질병을 예방하고 치료하기 위해 사용되었던 용어다. 이 책은 약이(藥餌)처방과 약초(藥草)처방으로 구성되어 있다. 1장의 약이처방에서는 약이(藥餌)의 효능과 활용법을 자세하게 설명하고 있으며, 2장의 약초처방에서는 임상에 가장 많이 쓰이고 있는 한약처방에 대한 실제적인 설명을 하고 있다. 이 책은 약이처방과 약초처방에 대한 설명을 그림으로 표현하여 한눈에 이들의 효능을 파악할 수 있도록 구성하였다. 따라서 전문적인 지식이 부족한 일반인이라도 처방을 활용하기에 어려움이 없다. 이 책을 읽고 활용한다면 어느덧 건강해져 있는 몸을 발견하게 될 것이다.

추천사
머리말
일러두기

1장 약이처방 (藥餌處方)

기력을 더해주는 약이 - 현미, 통밀, 까치콩
혈액을 보충하는 약이 - 검은깨, 당근, 미역
양기를 더해주는 약이 - 호두, 부추, 두충잎
체액을 보충하는 약이 - 둥굴레, 잣, 시금치
염증을 치료하는 약이 - 민들레, 치자, 쇠비름
배변을 돕는 약이 - 질경이, 백자인, 햄프시드
근육을 이완시키는 약이 - 해동피, 모과, 수세미오이
근육을 강화하는 약이 - 마, 검은콩, 좁쌀
소화를 돕는 약이 - 보리, 배추, 차즈기
수분 배출을 돕는 약이 - 복령, 율무, 팥
속을 따뜻하게 하는 약이 - 천초, 건강, 계피
막힌 기(氣)를 풀어주는 약이 - 무잎, 순무, 깻잎
혈액순환을 촉진하는 약이 - 홍화, 유채, 별꽃
기침·가래를 멎게 하는 약이 - 무, 갓, 기장
뭉친 조직을 풀어주는 약이 - 김, 다시마, 톳
조직을 단단하게 하는 약이 - 오미자, 매실, 도토리
마음을 안정시키는 약이 - 대추, 백합, 수수
간기능에 좋은 약이 - 냉이, 미나리, 사과

2장 약초처방(藥草處方)

백출을 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 진피 / 산약 / 지실

인삼을 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 백출 / 건강 / 황기

당귀를 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 황기 / 녹용 / 천궁

숙지황을 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 산수유 / 인삼 / 당귀

백작약을 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 감초 / 계피 / 숙지황

구기자를 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 술 / 감국 / 황정

맥문동을 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 사삼 / 천문동 / 오미자

두충을 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 우슬 / 독활 / 산수유

산사를 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 구기자 / 지실 / 반하

산조인을 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 복령

소자를 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 반하

토사자를 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 숙지황

시호를 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 백작약

연자육을 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 산약

천마를 활용한 처방
■함께 쓰면 좋은 약초 - 반하

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