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미식가의 어원 사전
저자 | 앨버트 잭 지음, 정은지 옮김
출판사 | 윌북
출판일 | 2022. 01.31 판매가 | 19,800 원 | 할인가 17,820 원
ISBN | 9791155814383 페이지 | 500쪽
판형 | 145 * 220 mm 무게 |

   


들어가며

1장 아침 식사
2장 도시락
3장 일요 오찬
4장 티타임
5장 패스트푸드
6장 식전주와 전채
7장 수프와 첫 코스
8장 샐러드와 야채 요리
9장 생선 요리 코스
10장 소스와 양념
11장 고기 요리 코스
12장 인도식 포장음식
13장 이탈리아식 포장음식
14장 중국식 포장음식
15장 크리스마스 만찬
16장 디저트 카트
17장 치즈 코스

감사의 글
참고문헌
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