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약학을 전공하고 거의 한평생 약을 연구한 저자는 제약 회사에서 수백 가지에 이르는 신제품을 개발하였다. 저자는 30여 년 동안 우리 몸에 해롭지 않으면서 약의 효능을 지닌 물질을 집중적으로 연구하여 천연물 기능성 물질을 찾아내 숱한 어려움 끝에 여러 가지 제품화에 성공했다.

이 책에서는 병과 약, 그리고 건강에 대한 저자의 수십 년에 걸친 연구 과정과 식물에서 얻은 천연물 기능성 물질의 개발 과정을 통해 자연에서 얻을 수 있는 건강법을 진솔하게 되짚어 본다. 또한 자연계에 존재하는 약이 되는 원료들, 식물이 약의 원천이 되는 이유, 식물의 약이 되는 성분과 기능, 약이 되는 성분을 추출하는 방법, 약이 되는 성분을 세포들이 잘 사용하게 하는 방법 등을 알아본다.

책머리에

Part 1. 우리는 이렇게 살고 있다
어느 젊은이의 고민
도전의 시작
또 다른 시도
나이 먹으면 원래 고장 나게 돼 있잖아?
요즘 남녀노소 가릴 것 없이 병이 많다
병 생기면 병원에 가면 되지, 뭐
약과 함께 사는 노인들
신물질 신약을 개발하다
뜻밖의 재난, 신종 코로나19
바이러스 감염증, 얼마든지 이겨낸다

Part 2. 병은 약으로만 고치는 게 아니다
병과 병명의 백과사전
병은 살아있는 세포에 이상이 생긴 것이다
- 세포는 어떤 모습인가
- 세포의 이상은 어떻게 일어나나
모든 질환은 염증에서 나온다
- 염증의 실체를 벗긴다
- 늙으면 병이 많은 이유
병은 약으로만 고치는 게 아니다
우리가 생각하는 약물(藥物)
- 약물의 종류
- 약물의 신체 여행
- 약물의 효능 그리고 부작용과 독성은 왜 생기는가?
- 복용량을 늘려도 효과가 예전 같지 않은 이유
- 항암제의 부작용을 알고 있나?
- 혈당 강하제의 한계
- 소염 진통제의 한계
- 다양한 치료법 - 양방, 한방, 대체 요법

Part 3. 병은 완치될 수 있다
병의 완치와 면역 기능
- 면역 기능
세포를 살려야 한다
- 세포는 물속에 잠겨서 산다
- 세포를 살리는 것이 치료다
- 세포를 잘 살게 하는 방법
물이 생명의 원천이다
- 우리 몸에 꼭 필요한 물
- 물 부족이 가져오는 질환들
- 어떤 물을 마셔야 할까
병의 완치를 위하여 무엇을 해야 할까

Part 4. 세포를 살리는 식물 성분
식물은 위대하다
영양 성분이란 무엇인가
식물과 동물의 차이를 알자
식물은 약의 원천이다
간단히 살펴보는 약의 역사
약이 되는 식물과 식물 성분의 종류
- 약이 되는 식물
- 식물 성분의 종류
약이 되는 식물 성분은 어떤 기능을 할까?
- 플라보노이드
- 사포닌
- 알칼로이드
- 향
- 색소
- 클로로필(엽록소)
- 베타글루칸
- 약이 안 되는 식물 성분
- 식물 성분과 합성 의약물의 차이
식물 성분을 잘 추출해서 먹는 법
- 효과적인 추출법
- 추출량 계산법
- 세포의 환경과 식물 성분의 물성 - 수용성, 지용성
- 육지 식물과 바다 식물의 활성 성분
식물 성분의 새로운 작용
- 체내에서 줄기세포 분화 촉진
- 유전자 조절
식물 성분의 효과를 높이는 방법
- 흡수가 잘 되도록 결합된 당 성분을 제거
- 골고루 처방
신종 바이러스 감염 치료를 위한 제품 개발
코로나19를 너끈히 이겨내는 기능성 식품

Part 5. 젊음의 건강 되찾기 프로젝트
나이가 들어도 젊은 건강을 찾을 수 있다
먹은 만큼 일하든가, 일한 만큼만 먹든가
깨끗한 물, 맑은 공기! 당연한 건데
무지개 음식, 골고루 모두 다 즐겨 먹기
스트레스의 원인을 찾으면 엔돌핀이 쏟아진다
아프면 우선 물을 마시고 피가 잘 돌게 운동한다
가끔 거꾸로 운동하고 자세는 바르게 하기
피할 수 없는 독, 가끔 해독시켜야 한다
휴식과 세포 살리기
건강한 100세는 건강한 습관이 만든다
바이러스 퇴치하기
암 발생 방지와 암세포 제거하기
우리 몸에 일어나는 조직 경화

Part 6. 우리 몸을 살리려는 나의 새로운 도전
도전해야 하는 이유
우리 몸을 살릴 천연물 성분
창업, 그 빛과 그림자
나를 알고 상대를 알면 반드시 이긴다
좋은 제품에는 반드시 좋은 기회가 찾아온다