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[초보 농부의 텃밭 가꾸기]는 초보 농부가 쉽게 키울 수 있는 농작물의 재배법을 자세한 그림과 함께 소개한 책이다. 농작물의 쓰임새, 역사, 식용 방법, 약용 및 효능, 수경 재배법, 각종 파종 정보를 수록하고 있으?며, 잎 채소 텃밭작물 16종, 열매 채소 텃밭작물 16종, 뿌리 채소 텃밭작물 10종, 알곡류와 벼과 식물 텃밭 작물 16종, 과일, 채소 텃밭 작물 7종, 외국 채소 텃밭작물 12종, 약용식물 텃밭작물 5종 등 총 82종의 텃밭 작물을 소개해 놓았다.

제1장 텃밭 기초 : 텃밭의 기초, 용기 텃밭, 텃밭만들기 기초, 텃밭 작물 대량 재배, 텃밭 용어(이랑, 고랑, 두둑), 텃밭 작물 냉해 대책, 밑거름과 웃거름, 지주대와 유인줄, 순따기와 곁가지치기, 북주기와 김매기, 솎아내기, 텃밭 작물 수경 재배
제2장 잎 채소 텃밭 작물 : 아욱, 시금치, 근대, 미나리, 쑥갓, 상추, 배추, 유채, 갓, 고들빼기, 부추, 파, 비름, 돌나물, 고사리
제3장 열매 채소 텃밭 작물 : 가지, 고추, 아삭이고추, 오이, 동아, 호박, 수세미오이
제4장 뿌리 채소 텃밭 작물 : 감자, 고구마, 무, 당근, 도라지, 토란, 우엉, 양파, 마늘, 생강과 울금
제5장 알곡류와 벼과 식물 텃밭 작물 : 들깨, 참깨, 팥, 콩, 강남콩, 완두, 제비꽃, 작두콩, 녹두, 땅콩, 기장, 귀리, 수수, 조, 율무, 메밀
제6장 과일, 채소 텃밭 작물 : 수박, 참외, 토마토, 포도, 딸기, 옥수수
제7장 외국 채소 텃밭 작물 : 치커리, 겨자, 다채, 브로콜리, 케일, 양배추, 리디쉬, 샐러리, 신선초, 파슬리, 피망과 파프리카
제8장 약용 식물 텃밭 작물 : 왜당귀, 더덕, 결명자, 오미자, 구기자