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요리/살림 > 생활요리 > 술
생선 마스터 클래스
저자 | 시마즈 오사무 (지은이), 용동희 (옮긴이)
출판사 | 그린쿡
출판일 | 2025. 08.14 판매가 | 29,000 원 | 할인가 26,100 원
ISBN | 9788971909126 페이지 | 240쪽
판형 | 190*257*12 무게 | 456

   


평생 쓸 수 있는, 생선 손질법의 결정판!
도요스 시장에서 3대째 생선을 판매하고 있는
저자가 알려주는 생선 손질 비법!


 

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