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젤라토 팩토리 1호점에서 일어난 집단 식중독 사고!
식중독의 책임은 누구에게 있을까?
달콤한 디저트 왕국, 스위트 아일랜드. 디저트는 뒷전, 과학만 좋아하는 가문의 후계자 주니어 젤라토가 돌아왔다! 〈과학 덕후 젤라토〉는 주니어 주변에 벌어지는 수상한 사건들을 과학을 통해 해결하는 과학 추리 동화다.
이번 이야기의 배경은 목장이다. 다양한 디저트에 사용되는 원료인 우유를 중심으로, 우유가 생산되는 목장에서 만날 수 있는 다양한 동식물의 생애와 우유 살균과 관련된 식품 안전, 위생 문제를 흥미진진하게 풀어냈다. 신분을 숨기고 목장에서 일하는 주니어를 따라 목장 이곳저곳을 돌아보고, 소의 출산을 지켜보며 자연의 경이로움을 느낄 수 있다. 또한 저온 살균과 고온 살균은 어떻게 다른지, 살균하지 않은 생유가 왜 위험한지, 우유와 우리 주변에 존재하는 다양한 세균과 바이러스, 사람들이 감염병에 걸리는 이유와 예방법 등 초등 과학 교과와 연계된 다양한 과학 지식과 원리도 배울 수 있다.
젤라토 팩토리 1호점 아르바이트생들을 다시 만나는 것 역시 반갑다. 도심을 벗어나 탁 트인 그린 빌리지에서 젤라토 알바 4인방이 한자리에 모인다. 더 은밀하고 위험해진 음모에 맞서 한층 깊어진 추리력으로 문제를 해결하는 주니어와 친구들의 활약을 기대해 보자!

등장인물 2
01 식중독이 발생하다! 6
순간 포착! 과학을 찾아라 14
한입에 즐기는 과학 디저트: 세균은 무엇일까? 28
02 파란만장한 하루 30
순간 포착! 과학을 찾아라 42
한입에 즐기는 과학 디저트: 동물은 어떻게 나고 자랄까? 54
03 우유의 비밀 56
순간 포착! 과학을 찾아라 68
한입에 즐기는 과학 디저트: 성에는 왜 생기는 걸까? 106
04 증거를 찾아라! 82
순간 포착! 과학을 찾아라 86
한입에 즐기는 과학 디저트: 증발이란 뭘까? 106
05 진범을 잡다! 108
순간 포착! 과학을 찾아라 124
한입에 즐기는 과학 디저트: 감염병이란? 131
정답 공개 134
작가의 말 136