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비누를 한 번도 사용해 보지 않은 사람은 없을 거예요. 손과 얼굴을 씻을 때 사용하는 덩어리 비누뿐 아니라 욕실 청소 세제, 세탁용 세제도 넓은 의미로 모두 비누라고 볼 수 있어요. 오늘날 비누는 집에서 흔히 볼 수 있는 물건이지만 한때는 부자들만 가질 수 있었을 만큼 귀했다는 걸 알고 있나요? 누구나 비누를 사용하게 되기까지 뜻밖의 우연과 과학자들의 끊임없는 연구가 뒷받침되었다는 사실도 말이에요. 익숙해서 그 소중함을 몰랐던 비누. 비누가 왜 가장 많은 사람들의 목숨을 구한 위대한 발명품으로 꼽히는지 이제부터 비누의 모든 것을 알아봐요!

작가의 말_비누를 잘 쓰고 있나요? … 4

비누가 가득한 우리 집 … 8
비누가 없던 시절의 목욕 … 12
너 이거 알아? 동물들의 특별한 목욕 … 14
기름진 잿더미에서 탄생한 비누 … 16
너 이거 알아? 염기성과 산도 … 21
켈트족 전사들의 특별한 샴푸 … 22
너 이거 알아? 삼푸의 기원 … 25
고대 로마 세탁소의 비밀 … 26
고체 비누의 발명 … 30
너 이거 알아? 고대 로마의 목욕탕, 테르메 … 34
비누를 닮은 비누풀 … 35
공중목욕탕으로 가는 환자들 … 36
너 이거 알아? 역사 속 무시무시한 감염병들 … 39
비누가 사라진 시대 … 46
너 이거 알아? 조선 시대의 목욕 … 48
귀하디귀한 비누 … 50
인공 소다를 만든 화학자 … 54
너 이거 알아? 천연 소다는 어떻게 만들어질까? … 57
하얀 금을 만든 연금술사 … 58
너 이거 알아? 인공 소다 덕분에 발전한 산업들 … 61
현대 비누 사용 캠페인 … 66
너 이거 알아? 올바른 손 씻기 방법 … 70
거품이 잘 나지 않는 작은 비누 활용법 … 71
우리나라 비누의 역사 … 72
비누 산업의 발전 … 74
너 이거 알아? 백년 기업 무궁화 … 77
편리한 합성 세제의 두 얼굴 … 78

맺음말_나와 우리를 지키는 손 씻기 습관 … 82

비누로 생명을 구한 영웅
? 손 씻기로 생명을 구한 의사, 이그나즈 제멜바이스 … 86
? 비누로 이끈 승리, 플로렌스 나이팅게일 … 90

참고자료 … 94