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아이손요리학교 아동요리지도사 1급
저자 | 김기범
출판사 | 성안당
출판일 | 2018. 04.24 판매가 | 23,000 원 | 할인가 20,700 원
ISBN | 9788931582352 페이지 | 208
판형 | 210*250*10 무게 | 395

   


아동요리, 창업, 교육기관 강의, 방과후활동 지도 등을 위한 아이손요리학교에서 주관, 시행하는 아동요리지도사 1급 자격을 취득할 수 있는 교재다. 아동요리에 관한 간단한 이해와 정보, 아동요리지도사 자격을 위한 40가지 아동요리 실기 과제, 그리고 아동요리지도사 자격을 위한 이론(식품 위생학, 식품학, 조리과학)으로 구성되어 있다.


 

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