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인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화
종가제례음식 : 전라편
저자 | 한국국학진흥원 (기획)
출판사 | 민속원
출판일 | 2022. 11.30 판매가 | 25,000 원 | 할인가 22,500 원
ISBN | 9788928517855 페이지 | 200
판형 | 174*225*16 무게 | 300

   


종가문화의 전통은 대부분 ‘봉제사접빈객’에 녹아들어 있다. ‘봉제사’는 조상제례를 받드는 것이고, ‘접빈객’은 손님을 대접하는 일이다. 주목되는 점은 이들 모두 음식과 관련되어 있다는 사실이다. 즉 조상제례의 제사상에는 제물(음식)이 진설되고, 손님상에는 접빈음식이 차려지는 것이다.


 

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