로그인 | 회원가입
   Home    |    신간도서    |    분야별베스트    |    국내도서


인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화
『정조지』 음청류의 현대적 분류
저자 | 권정순 (지은이)
출판사 | 민속원
출판일 | 2022. 09.27 판매가 | 24,000 원 | 할인가 21,600 원
ISBN | 9788928517619 페이지 | 278
판형 | 152*223*20 무게 | 500

   


고조리서 가운데 가장 방대하고 다양한 내용을 가지고 있는 문헌은 풍석 서유구(1764~1845)가 편찬한 『임원경제지』 『정조지』이다. 마실거리를 통칭하는 ‘음청류’라는 용어가 처음으로 등장하는 『정조지』에는 현재 전통음료라고 부르고 있는 거의 모든 음청류가 수록되어 있다.


 

고객센터(도서발송처) : 02-835-6872
서울특별시 중구 퇴계로 10 메트로타워 16층 홈앤서비스 대표이사 최봉길
COPYRIGHT ⓒ HOME&SERVICE CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED