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수험서/자격증 > 국가기술자격 > 제과.제빵
2025 원큐패스 제과제빵기능사 필기
저자 | 이현순 (지은이)
출판사 | 다락원
출판일 | 2025. 01.10 판매가 | 20,000 원 | 할인가 18,000 원
ISBN | 9788927774020 페이지 | 312쪽
판형 | 210*275*30mm 무게 | 654

   


본서는 케이크와 파이 등을 만들고 장식하는 제과사와 빵을 전문으로 만드는 제빵사의 입문과정이라 할 수 있는 제과기능사 필기시험과 제빵기능사 필기시험을 한 번에 준비하기 위한 수험서이다. 2025년 변경된 출제기준에 맞추어 편집했으며, 제과기능사와 제빵기능사의 공통과목을 교재의 앞부분에 배치하여 효율적으로 공부할 수 있다. 각 단원의 중요 이론과 빈출문제를 한눈에 볼 수 있도록 구성했으며, 지난 10년간의 기출문제를 정리한 모의고사와 해설을 수록하였다. 바쁜 스케줄과 시간에 쫓기는 시험 준비생들이 어디서나 가지고 다닐 수 있는 핵심 요약집으로 활용도를 높였다.

 

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